Nachgefragt Lebensmittel-Hygiene

„Transparenz ist schon vom Bund geregelt“

Berlin. Schleswig-Holsteins Lebensmittelbetriebe sollen Konsumenten auf Anfrage das Recht gewähren, vor Ort den jeweils letzten amtlichen Kontrollbericht einzusehen. Der Lebensmittelverband Deutschland übt Kritik am Gesetzentwurf.

Flächenbedarf ungebremst

Frankfurt, 27. Juli. Die Flächenexpansion in Deutschland hat 2005 gegenüber dem Vorjahr - wenn auch abgeschwächt - weiter zugenommen. Insgesamt erreichte der Verkaufsflächenbestand hochgerechnete 115,3 Mio. qm. Dadurch stieg die Flächendichte auf rund 14

Salescup für Vkf-Stars

LZ-Schwester zeichnet die Meister der Inszenierung aus

Frankfurt, 18. Mai. Die Entscheidung ist gefallen: Das LZ-Schwesterblatt "Lebensmittel Zeitung DIREKT" hat die neun Salescup-Sieger 2006 gekürt. Geehrt wurden die besten Verkaufsförderer aus Handel und Industrie in der Zentrale der Rewe Group in Köln. Im

Kritischer Umgang mit Frischfleisch

Frankfurt, 28. Juli. Der aktuelle Fleischskandal im Handel - ausgelöst durch Vorfälle bei Real und Coop Schleswig-Holstein - dürfte nicht der letzte sein. Branchenkenner befürchten, dass der zunehmende Preisdruck die Lage verschärft. Umsatzgewinne der Di

Unser Bierpreis ist gerade richtig

Lebensmittel Zeitung: Krombacher ist eine der wenigen führenden Pilsmarken, die ihren Ausstoß stabil halten konnten. Was waren die entscheidenden Faktoren? Bernhard Schadeberg: Die Marke hat beim Verbraucher großes Vertrauen in bezug auf die Qualität un

Mehr Datenschutz bei Kundenkarten

Berlin, 4. Dezember. Umfassenden Daten- und Verbraucherschutz fordert der Verbraucherzentrale Bundesverband e.V. (Vzbv) in Berlin für Kundenkartensysteme. Laut einer Untersuchung durch das unabhängige Landeszentrum für Datenschutz Schleswig-Holstein gebe

Gelebte Politik

Frauen, die in der deutschen Politik Karriere machen wollen, sollten sich auf keinen Fall zu sexy kleiden, schreibt Schleswig-Holsteins Ministerpräsidentin Heide Simonis in ihrer Autobiografie. Unser Foto zeigt: Die Frau gibt nicht nur Ratschläge, sie häl