Schleswig-Holstein - Jubiläum

„Das Frühstückshotel“ in St. Peter-Ording wird 60

Hotelier Bernd Becker hat das Haus im Ortsteil Ording vor zehn Jahren übernommen.

Am 1. Februar 2010 wechselte das damalige Hotel Eickstädt den Besitzer: Damals kaufte Bernd Becker das Haus, das heute über 38 Zimmer und Suiten verfügt. Das 10-Jährige wird dieses Jahr mit einem großen Event mit vielen Überraschungen gefeiert – schl

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Gut gerüstet für die Zukunft

Hotelprojekt Heidi und Karl-Heinz Kolle erweitern ihr Traditionslokal Kolles Alter Muschelsaal in Büsum um ein Hotel. Nun steigt auch ihr Sohn in den Betrieb ein.

Büsum. „Wir müssen moderner werden“, sagt Karl-Heinz Kolle. Der Gastronom und Vorsitzende des DEHOGA Ortsverbands Büsum weiß, wovon er spricht. Seit Anfang des Jahrtausends leitet er in dritter Generation mit seiner Frau Heidi das Traditionslokal Kol

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Kirchspielkrug wird zur Lodge

Positionierung Annika Levsen hat auf Pellworm das Restaurant ihrer Familie zur Nordsee Lodge ausgebaut. Das Hotel verfügt nun über 22 Zimmer und ein Spa.

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Seestube für die Fischerwiege

Investition Lene Christine de la Motte und Frank Boettiger haben das Landhotel Fischerwiege in Passade um ein Bistro erweitert. Auch eine Bau- genehmigung für weitere Zimmer liegt den Eigentümern bereits vor.

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Ein Sprungbrett zu den Halligen

Neueröffnung Carsten Hansen hat das Fährhaus Schlüttsiel übernommen und zum Hotel-Restaurant Siel 59 ausgebaut. Eine Partnerschaft mit dem Nationalpark Nordfriesisches Wattenmeer ist geplant.

Schlüttsiel. Watt, Wind und Wellen – viel näher als im Hotel-Restaurant Siel 59 kann der Gast den Elementen nicht kommen. Ende 2018 hat Carsten Hansen das ehemalige Fährhaus Schlüttsiel gekauft und grundlegend renovieren lassen. Am 18. April 2019 erö

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Reisegruppen füllen im Sommer das Haus

Positionierung Das Hotel Wittensee Schützenhof hat sich seit mehr als 30 Jahren auf Busreisende spezialisiert. Geschäftsführerin Wiebke Schmidt hat das 3-Sterne-superior-Hotel barrierefrei gestaltet und bietet Halbpension.

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So geht Nachhaltigkeit

Praxis Wie Andreas Tedsen mit dem Hotel Lüttje Burg vom Projekt des Tourismus Clusters SH profitiert hat, berichtete er beim DEHOGA-Landesverbandstag.

Ahrensburg. „Wir müssen nachhaltiger werden“, sagte Andreas Tedsen während eines Seminars zum Thema nachhaltiger Tourismus im Rahmen des Landesverbandstags des DEHOGA Schleswig-Holstein im Hotel Am Schloss in Ahrensburg. Der Vorsitzende der Fachgr

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Das Fliegerdeich startet noch im April

Neueröffnung Das Boutique-Hotel der Heimathafen Hotels bietet 13 Zimmer. Die Fliegerei zieht sich als roter Faden durchs Konzept.

Wilhelmshaven. Mitte April öffnet das Fliegerdeich Hotel&Restaurant in Wilhelmshaven an der Nordsee. Das nach Denkmalschutzauflagen aufwendig renovierte Bestandshaus bietet 13 Zimmer unterschiedlicher Größe, sowie ein Restaurant mit 80 Innen- und 50

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Anfangs gab es Schinkenbrot

Jubiläum Das Landhaus Schulze-Hamann in Blunk ist seit 100 Jahren in Familienbesitz. Angela und Stephan Schulze-Hamann haben das Haus zu einer der ersten Landgasthof-Adressen im Norden entwickelt.

Blunk. Ja, die vergangenen Tage stecken ihnen noch in den Knochen, bestätigt Angela Schulze-Hamann, die eigentlich nicht so leicht aus der Ruhe zu bringen ist. Doch weil sie zusammen mit ihrem Mann Stephan gleich drei Tage lang im Blunker Landhaus Sc

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Irisches Design trifft Nordsee

Positionierung Mit ihrem Boutiquehotel Tweed in St. Peter-Ording will sich Annette Münster von der Masse abheben. Das Haus bietet acht Suiten im Country-Stil. Frühstück gibt es auf dem Zimmer.

St. Peter-Ording. Croagh Patrick, Sally Gardens, Countryside Magic – alle Suiten im neuen Boutique-Hotel Tweed in St. Peter-Ording haben Namen mit Bezug zu Irland: Die Eigentümer Annette und Hans-Peter Münster haben mehr als 20 Jahre im Nordwesten de