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Lebensmittel Zeitung 24 vom 14.06.2019 Seite 31

Marketing

Social-Media-Marketing

Ikea forciert Katalog für Pinterest-Version

Delft. Das schwedische Möbelhaus Ikea senkt die Investitionen in seinen Print-Katalog und treibt die digitale Distribution weiter voran. Zunächst gibt es eine Pinterest-Version, aus der sich direkt bestellen lässt. Laut Digiday.com sollen damit Heimw

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TextilWirtschaft 23 vom 06.06.2019 Seite 18

Diese Woche Kommentar

Axel und die neue Klassik

Sport ist der Taktgeber der Menswear. Klingt gut. Doch so einfach ist das nicht. André Bangert

Kennen Sie Axel Arigato? Sollten Sie. Das schwedische Label macht Sneaker. Selbstbewusste 300 Euro werden für einige Modelle aufgerufen. Nicht alle sind hübsch. Manch hässlicher Laufschuh ist schöner. Und doch ist Axel very hot. Wieso eigentlich?

[1834 Zeichen] € 5,75

food service 6 vom 06.06.2019 Seite 36,37,38

Konzept Subway

Die Sandwich-Story

Mit einem Restaurant auf dem Berliner Ku’damm begann 1999 die Geschichte von Subway in Deutschland. Gut 20 Jahre später hat die Marke bewiesen, dass sich amerikanische Sandwiches auch im brotverwöhnten Deutschland erfolgreich verkaufen lassen.

[8304 Zeichen] € 5,75

food service 6 vom 06.06.2019 Seite 12

Magazin

Short Cuts

Peter Pane kommt mit dem ersten Standort nach Frankfurt am Main. Das Burgerkonzept hat eine Fläche im Cinestar Metropolis am Eschenheimer Tor in der Nähe der Hauptwache angemietet. Die Eröffnung ist für den Spätsommer geplant. Der 4. International

[1014 Zeichen] € 5,75

Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 21 vom 25.05.2019 Seite 4

Aktuelles

Europas bestes zeitgenössisches Restaurant steht in Stockholm

Gourmetgastronomie Das OAD-Ranking zeichnet den schwedischen 3-Sterne-Koch Björn Frantzén aus. Christian Bau kommt auf Platz 14, das Ernst auf 18.

San Sebastián. Opinionated About Dining (OAD) ist weniger eine Firma als vielmehr die One-Man-Show des US-Amerikaners Steve Plotnicki. Das Anfang der Woche in San Sebastián präsentierte Ranking 2019 der besten zeitgenössischen europäischen Restau

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Lebensmittel Zeitung 21 vom 24.05.2019 Seite 35

IT & Logistik

Autonomer Laster auf echter Straße

Stockholm. Ein autonomer Lkw des Start-ups Einride aus Schweden befährt seit einer Woche regelmäßig ein Stück öffentlicher Straße. Der Laster mit Elektroantrieb ist ohne Fahrer für den Logistiker DB Schenker unterwegs und transportiert Güter zwischen

[1036 Zeichen] € 5,75

food service 5 vom 15.05.2019 Seite 29

Titelthema Max

DIE NEUEN TABUS

Burger mit & ohne

Bei der schwedischen Burger-Kette Max sind glutenfreie Burger längst fester Bestandteil der Speisekarte: Bereits vor rund 20 Jahren wurde ein entsprechendes Angebot eingeführt.

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Lebensmittel Zeitung 18 vom 03.05.2019 Seite 26,27

Journal

Bezahlen mit Turbo

Mobile Payment wird neben Bargeld und Karten zum dritten Zahlungsmittel. Noch aber ist unklar, welchen Akteuren es gelingt, das Handy zur virtuellen Geldbörse für viele Verbraucher zu machen. Auf einer guten Startposition steht Apple Pay, doch auch die traditionellen Banken und handelsgetriebene Systeme wie Payback und Hippos haben gute Chancen. Jörg Rode

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FoodService Europe & Middle East 2 vom 30.04.2019 Seite 22,23,24,25

Interview

Thinking out of the box

Benjamín Calleja is the founder and CEO of Livit, one of the world’s top restaurant design firms. He shares his views with us on the role of design and technology in creating restaurants that are profitable and efficient as well as great on guest experience.

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TextilWirtschaft 17 vom 25.04.2019 Seite 50,51,52,53

Fashion Streetwear

Alles für den Hype

Von Schweden nach Deutschland, von Skatewear bis High Fashion: Was die Konzepte der Soto-Mutter Californian Roots unterscheidet – und warum limitierte Produkte für alle entscheidend sind.

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