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food service 4 vom 22.04.2024 Seite 60,61,62,63,64

Titelthema Preisträger

Mit Multi-Brand-DNA auf der Überholspur

Ein Nachbarschafts-Ganztageskonzept, dazu Pizza- und Pasta- sowie Better-Burger-Formate verhelfen der Gustoso Gruppe zu einer Expansionskurve, die ihresgleichen sucht. Drei Hebel wirken als maßgebliche Erfolgsfaktoren: anorganisches Wachstum durch Zukäufe, organisches Wachstum durch Eröffnungen und schließlich Umsatz- und Ertragssteigerungen auf bestehenden Flächen. Immer geht es um die Balance zwischen Wachstum und Stabilität.

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Lebensmittel Zeitung 13 vom 28.03.2024 Seite 6

Handel

Gewinn bei Migros bricht ein

Mario Irminger will die Genossenschaftsgruppe neu fokussieren – Bessere Ergebnisse der Bank halten den Händler in den schwarzen Zahlen

Die Neuausrichtung der Migros-Gruppe mit klarem Fokus auf das Supermarkt-Kerngeschäft zieht sich hin. Die Verkäufe der Touristiksparte und der Produktionstochter Mibelle können laut Migros-Chef Mario Irminger noch bis zum Jahresende andauern.

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Supermärkte brauchen neuen Schwung - Migros-Kennzahlen im Vergleich – Angaben in Mrd. CHF
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Lebensmittel Zeitung 10 vom 08.03.2024 Seite 16

Industrie

Lindt steigert den Gewinn

Hersteller hat Kakao-Vorräte deutlich aufgestockt – Schokoladen-Preise werden auch in diesem Jahr weiter steigen

Trotz teurer Rohstoffe und Inflationsdruck erweist sich das Geschäftsmodell von Lindt & Sprüngli als sehr profitabel: Der Gewinn der Gruppe steigt 2023 deutlich.

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Horizont 10-11 vom 07.03.2024 Seite 47

Report Schweiz

Attraktive Anlage

APG|SGA: Die beiden Hauptaktionäre der Aussenwerberin wollen ihre Anteile verkaufen. Das überrascht. Von Christian Felix

Dienstag vor einer Woche. 6.21 Uhr. Draussen zwitschern die Vögel. In Zürich ist es kalt und grau. Im Mailpostfach taucht eine Mitteilung auf, die danach in der Branche für Wirbel sorgt. Die beiden Hauptaktionäre der APG|SGA, JC Decaux und Pargesa As

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food service 3 vom 04.03.2024 Seite 120

Digitales

100 Prozent cashless

Der Schweizer Multi-Konzept-Player Familie Wiesner Gastronomie AG (FWG) stellte Ende 2023 seine 31 Restaurants komplett auf Cashless Payment um. Delivery funktioniert bereits seit 2019 bargeldlos. Die Speisekarten sind digital aufrufbar. Cashless-Tool und Speisekarte hat FWG eigens programmiert. Manuel Wiesner, Co-Lead Strategy & Innovation, zum Prozedere.

[4427 Zeichen] € 5,75

food service 3 vom 04.03.2024 Seite 162

Industrie

Multi-Marken-Konzern mit kräftigem Plus

Die Bell Food Group berichtet für das abgelaufene Geschäftsjahr von einem Umsatz- und Ertragsplus. Den Nettoerlös gibt der Schweizer Fleisch- und Convenience-Konzern mit 4,5 Mrd. Schweizer Franken (CHF, 4,8 Mrd. Euro) an, eine Steigerung um 5,5 Proze

[1682 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 9 vom 01.03.2024 Seite 4

Handel

Coop Schweiz

Interdiscount schließt sich Euronics an

Interdiscount, der Elektronik-Fachhändler von Coop Schweiz, hat sich Euronics angeschlossen. Damit hat der Verbund mit Mitgliedern in 35 Ländern ein neues Schwergewicht in seinen Reihen. Vergangenes Jahr setzte der Omnichannel-Spezialist erstmals meh

[465 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 7 vom 16.02.2024 Seite 6

Handel

Coop senkt Preise und steigert das Ergebnis

Schweizer Handelsgenossenschaft behauptet sich auf anspruchsvollem Terrain – Großhandelstochter Transgourmet ist fast so groß wie das Supermarktgeschäft

Der Schweizer Händler Coop hat 2023 trotz aller Herausforderungen nicht nur den Umsatz, sondern auch das Ergebnis gesteigert. Die Großhandelstochter Transgourmet legte überdurchschnittlich zu.

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Steigende Gewinne - Jahresergebnis (EAT) in Mio. CHF
€ 5,75

Lebensmittel Zeitung 7 vom 16.02.2024 Seite 35

Marketing

Werbeplattform

Bring Labs wächst und erweitert die App

Der Einkaufs-App-Betreiber Bring Labs hat seinen Umsatz 2023 um 20 Prozent auf einen nicht näher bestimmten Betrag gesteigert. Im Vorjahr hatten die Schweizer erstmals mehr als 10 Mio. Euro Erlös erzielt. Nach Unternehmensangaben werden die Bring-App

[684 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 6 vom 09.02.2024 Seite 2

Kommentar

Irminger greift bei Migros durch

von Manfred Stockburger

Jetzt steht sogar die Produktionstochter Mibelle zur Disposition. Dabei ist die eigene Herstellung einer der Grundpfeiler der Migros. Da ist es kein Wunder, dass in der Diskussion um die Zukunft wieder einmal „Dutti“ hervorgekramt wird: Gründer Gottl

[2134 Zeichen] € 5,75

 
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