Multichannel

Alles unter Kontrolle

Shoepassion verkauft handgenähte Lederschuhe. Zuerst online, dann auch stationär. Jetzt haben die Gründer eine Schuhmanufaktur erworben. Sie wollen noch mehr – und haben einflussreiche Unterstützer.

Kapitän im eigenen Boot

Mit vereinten Kräften rudert es sich leichter: Seit 2011 setzt Nordsee in puncto Expansion deutlich verstärkt auf das Wachstum per Franchising. Langfristig sollen rund 50 % der Standorte von selbstständigen Partnern betrieben werden. Deren unternehmerische Denke und Einsatzbereitschaft sollen die hierzulande bis dahin von Eigenregiebetrieben geprägte Marke insgesamt nach vorne bringen, sowohl verdiente Mitarbeiter aus den eigenen Reihen als auch externe Bewerber kommen als Lizenznehmer infrage. Seit dem Strategiewechsel wuchs die Zahl der Franchise-Restaurants in Deutschland auf 104.

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Multi-Unit-Franchising – Deutschland und Österreich

€ 5,75

Dubai trifft Las Vegas

Luxushotellerie Internationale Ketten haben für das Jahr 2015 zahlreiche spektakuläre Neueröffnungen angekündigt

BERLIN. Ein neues Jahr hat gerade begonnen und mit ihm stehen viele Neueröffnungen an. Das Luxusreise-Portal Secret Escapes nimmt dies zum Anlass, spektakuläre Hotelprojekte vorzustellen, die in 2015 an den Start gehen. Einige der neuen Destinationen bef

Dubai trifft Las Vegas

Luxushotellerie Internationale Ketten haben für das Jahr 2015 zahlreiche spektakuläre Neueröffnungen angekündigt

BERLIN. Ein neues Jahr hat gerade begonnen und mit ihm stehen viele Neueröffnungen an. Das Luxusreise-Portal Secret Escapes nimmt dies zum Anlass, spektakuläre Hotelprojekte vorzustellen, die in 2015 an den Start gehen. Einige der neuen Destinationen

Swissôtel hat große Pläne

Expansion Schweizer Hotelgruppe wächst auch in neuen Märkten. Das Zimmerdesign erinnert an Schweizer Wurzeln.

Zürich. China, Indien und Russland stehen bei den Swissôtel Hotels&Resorts hoch im Kurs. Die Hotelgruppe mit Schweizer Wurzeln eröffnet dort in den nächsten Jahren zahlreiche Hotels der Luxuskategorie. Aber auch der Mittlere Osten sowie weitere Standorte

Swissôtel hat große Pläne

Expansion Schweizer Hotelgruppe wächst auch in neuen Märkten. Das Zimmerdesign erinnert an Schweizer Wurzeln.

Zürich. China, Indien und Russland stehen bei den Swissôtel Hotels&Resorts hoch im Kurs. Die Hotelgruppe mit Schweizer Wurzeln eröffnet dort in den nächsten Jahren zahlreiche Hotels der Luxuskategorie. Aber auch der Mittlere Osten sowie weitere Stand

Personalien

Hotellerie Susanne Hatje steigt bei Mandarin Oriental zum Group Director of Residences auf. Hatje blickt auf 25 Jahre Berufserfahrung zurück. Für die Rafael Gruppe arbeitete sie zunächst im The Mark in New York und anschließend im Hotel Rafael Mun

Personalien

Hotellerie David Day hat im Interconti Berlin die Position des Directors of F&B übernommen. Day ist gelernter Koch. Ab 1990 arbeitete er für Marriott – unter anderem als Directors of F&B in Hurghada, auf dem Sinai und in Dublin. 2003 wurde Day F&B

Spitzenköche für den Nahen Osten

Schweizer Hotelmanagement-Schule Roches bildet in Jordanien Köche aus / Die Absolventen haben beste Berufschancen

Amman. Jordanien ist bekannt für biblisch überlieferte Schauplätze, für das Tote Meer und fantastische Tauchgründe im Golf von Aqaba. Für die Zukunft setzt das stabile Land im Nahen Osten auf den Tourismus und bildet nun auch im eigenen Land Fachkräf

Personalien

Hotellerie Thomas Bienmüller ist jetzt als Sales Manager Leisure im Hartl Resort Bad Griesbach resortübergreifend und als erster Ansprechpartner für Key Accounts tätig. Bienmüller verantwortete die vergangenen 15 Jahre den Vertrieb von Aldiana. Be