Präsenz vor Ort zeigen

Femeg betreibt Rohwarenbeschaffung in eigener Regie

Rehna. Genau zwanzig Jahre nach Unternehmensgründung hat der Fischverarbeiter Femeg in Mecklenburg ein neues Werk bezogen, das alle Aktivitäten an einem Standort zusammenfasst. "Die Spezialisierung auf TK-Fischprodukte war für uns die richtige Entscheid

Fruchtquell Dodow stärkt Eigenanbau

Dodow. "Generell wird die Nachhaltigkeit bei uns in Zukunft eine größere Rolle spielen", sagt Werner Gerdes, Geschäftsführer für Verkauf und Marketing der Riha Weser Gold. Das bedeute vor allem einen engeren Bezug zur Erzeugerregion; schließlich wolle de

TrendFood entdeckt Bio

Ökologische Range im Aufbau - Convenience bleibt Motor

Strasburg. Der Fleischverarbeiter TrendFood arbeitet am Aufbau einer Bio-Range. Für Wachstum sorgt vor allem der Absatz von Grillspießen. Die Umstrukturierung ist beendet. Die TrendFood GmbH mit Sitz in Strasburg steigt in das Geschäft mit Bio-Fleisch ei

Strategie der Differenzierung

Waren/Müritz. Neue Geschäftsfelder entwickeln und Nischen besetzen heißt die Strategie der Mecklenburger Backstuben. Für die bundesdeutschen Backbetriebe war 2007 gleichwohl kein einfaches Jahr: knappe Rohstoffe, steigende Kosten für Getreide, Butter und