Lactalis verliert Milchlieferanten

Der Molkereikonzern Lactalis Puleva in Südspanien hat wegen des Absenkens des Milchpreises einen Großteil seiner langjährigen Lieferanten an einen Konkurrenten verloren. Auslöser war, dass Lactalis den Milchpreis pro Liter laut Angaben des Bauernverb

Quevana will Export erschließen

Start-up hat vegane Käse-Alternative entwickelt

Die auf Basis von Cashewnüssen hergestellte Käse-Alternative Quevana hat auch das Interesse der spanischen Molkereien geweckt.

Emmi kauft weiter in der Nische zu

Luzern. Die Molkereigruppe Emmi setzt ihre Einkaufstour fort: Mit dem italienischen Dessertspezialisten Italian Fresh Foods (IFF) übernehmen die Schweizer jetzt das dritte Unternehmen innerhalb weniger Wochen. Mit der Akquisition wolle man die Positi

Mehr Kapazität für Käse

Los Vivales vergrößert die Schafherde um 2000 Tiere

Coreses. Mit der Vergrößerung der Käserei und der Erweiterung des Tierbestandes um 2000 Schafe will Baltasar Moralejo auch das Geschäft im Ausland entwickeln.

Dirk Lenders

Protektionismus hilft niemandem

Der Milchmarkt ist aus dem Gleichgewicht geraten. Eine weltweit hohe Produktion trifft auf eine konjunkturbedingt rückläufige Nachfrage. Die daraus resultierende Phase niedriger Preise hält allerdings schon länger an, als viele Experten erwartet habe

Kartellbuße für Molkereien

Danone, Nestlé und Lactalis sollen in Spanien Preise abgesprochen haben

Madrid. Wegen wettbewerbswidrigen Verhaltens hat Spaniens Marktaufsichtsbehörde (CNMC) gegen insgesamt neun Verarbeiter von Milch und zwei Branchenverbände eine Strafe von zusammen 88,2 Mio. Euro verhängt.

Kartellbuße für Molkereien

Danone, Nestlé und Lactalis sollen in Spanien Preise abgesprochen haben

Madrid. Wegen wettbewerbswidrigen Verhaltens hat Spaniens Marktaufsichtsbehörde (CNMC) gegen insgesamt neun Verarbeiter von Milch und zwei Branchenverbände eine Strafe von zusammen 88,2 Mio. Euro verhängt.

Zugriff auf die Rohware

Queseria La Antigua konzentriert sich auf Premiumqualitäten

Fuentesaúco. Kontrolle über die Milchqualität hat die Queseria La Antigua durch die Muttergesellschaft GAG.

Zugriff auf die Rohware

Queseria La Antigua konzentriert sich auf Premiumqualitäten

Fuentesaúco. Kontrolle über die Milchqualität hat die Queseria La Antigua durch die Muttergesellschaft GAG.

Referenz für typische spanische Desserts

Goshua will seine Rezepturen noch authentischer machen

Iráizoz. Rund 40 Prozent seines Umsatzes erwirtschaftet Lácteos Goshua bereits im Ausland. Mit typisch spanischen Desserts will der baskische Hersteller auch den deutschen Markt gewinnen.