Baden-Württemberg

Die Zirbelstube kehrt zurück

Wiedereröffnung Auf Wunsch vieler Gäste öffnet das Althoff Hotel am Schlossgarten in Stuttgart wieder sein Gourmetrestaurant.

STUTTGART. Holzvertäfelte Wände und Decken, bunte Bilder und Gourmetküche. Die früheren Gäste der Zirbelstube im Althoff Hotel am Schlossgarten in Stuttgart haben diese Verbindung wohl sehr vermisst. Nach rund zwei Jahren öffnet Hoteldirektor Ulrich Schw

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Die Zirbelstube kehrt zurück

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Baden-Württemberg

Mit viel Liebe fürs Gemüse

Neueröffnung Küchenchef Sebastian Prüßmann startet mit dem Schlossgarten Restaurant und einem neuen Speisenkonzept in die Herbstsaison.

STUTTGART. Auf der Speisekarte des Schlossgarten Restaurants im Althoff Hotel am Schlossgarten in Stuttgart steht ab sofort auch ein 4-Gänge-Menü nur mit Gemüse. „Gemüse Liebe“ hat es deshalb der neue Küchenchef Sebastian Prüßmann genannt. Im ersten Gang

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Mit viel Liebe fürs Gemüse

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Baden-Württemberg

Neues aus dem Schlossgarten

STUTTGART. Sebastian Prüßmann, neuer Küchenchef des Restaurants im Althoff Hotel am Schlossgarten in Stuttgart, sich mit raffinierten vegetarischer Küche und einem Wechselspiel aus heimischer und französischer Küche profilieren. „Gemüse Liebe“ lautet der

Baden-Württemberg

Neues aus dem Schlossgarten

STUTTGART. Sebastian Prüßmann, neuer Küchenchef des Restaurants im Althoff Hotel am Schlossgarten in Stuttgart, sich mit raffinierten vegetarischer Küche und einem Wechselspiel aus heimischer und französischer Küche profilieren. „Gemüse Liebe“ lautet

Interview: Ulrich Schwer, General Manager Althoff Hotel am Schlossgarten, Stuttgart

„Wellness fehlt uns nicht“

Der neue Schlossgarten-Chef über Luxushotels, Stuttgart 21 und das veränderte Restaurantkonzept des Hotels.

Interview: Ulrich Schwer, General Manager Althoff Hotel am Schlossgarten, Stuttgart

„Wellness fehlt uns nicht“

Der neue Schlossgarten-Chef über Luxushotels, Stuttgart 21 und das veränderte Restaurantkonzept des Hotels.

Diers rügt Knausrigkeit

STUTTGART. Bernhard Diers ist als Küchenchef mit allen Wassern gewaschen und Halter eines Michelin-Sterns. Dennoch war es für ihn eine enorme Umstellung, als im vergangenen Jahr das überschaubare Restaurant Zirbelstube im Stuttgarter Hotel am Schlossgart

Diers rügt Knausrigkeit

STUTTGART. Bernhard Diers ist als Küchenchef mit allen Wassern gewaschen und Halter eines Michelin-Sterns. Dennoch war es für ihn eine enorme Umstellung, als im vergangenen Jahr das überschaubare Restaurant Zirbelstube im Stuttgarter Hotel am Schloss