Marktdaten

Polster dank Bauhaus-Jahr

Hinter der Hotellerie in Erfurt und Weimar liegt ein starkes Jahr 2019, in dem das 100-jährige Bestehen des Bauhaus viele Touristen anzog. Corona stoppte den Höhenflug jäh.

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Hotel-Performance Erfurt/Weimar 2015 bis 2019 Performance 2019 nach Wochentagen

€ 5,75

Thüringen

Drei Leuchttürme für die Branche

Im Erfurter Kaisersaal wurden die Gastgewerbe-Unternehmer Martin Hofmann, Cornelia Zumnorde und Jens Adomat ausgezeichnet.

Marktdaten

Gutes Jahr für Erfurt

Für die Hotellerie in Erfurt und im nahen Weimar stehen die Kennzahlen bisher klar auf Wachstum.

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Hotel-Performance Erfurt und Weimar seit Jahresbeginn Performance zum Zwiebelmarkt 2019

€ 5,75

Thüringen

Mr. und Mrs. Rumpsteak für Erfurt

In der Hauptstadt ist die erste Filiale des Hamburger Rindfleisch-Experten Block House in Thüringen eröffnet worden.

In Erfurt ist das 52. Block House an den Start gegangen. Am westlichen Ende des Angers, der beliebtesten Flaniermeile der Thüringer Kapitale, fand der Steak-Experte aus Hamburg ein repräsentatives Domizil. Restaurantleiter Florian Backert gehört seit

Thüringen

Ein „Seitensprung“ als Erfolgsgeschichte

Das Privathotel Zumnorde in der Thüringer Landeshauptstadt Erfurt kann in diesem Jahr auf sein 25-jähriges Bestehen zurückblicken. Zurzeit wird kräftig in die Zukunft investiert.

Schuster, bleib bei deinen Leisten. Wer sich daran hält, macht grundsätzlich nichts verkehrt. Doch auch ein Seitensprung in ein anderes Metier kann erfolgreich sein. Wie es das Beispiel der Unternehmerfamilie Zumnorde zeigt. Seit Jahrzehnten als Betr

Thüringen

Aus Lenchen wird Magda

Pächterwechsel Im Gourmetrestaurant Lenchen im Erfurter Ortsteil Alach hat im August André Radtke die Küche übernommen. Seine Vorgänger Anita Poßner und Bastian Wenzel zieht es wieder in die Welt hinaus.

Thüringen

Mit Können klar zum Sieg

Landesjugendmeisterschaften Die 27. Thüringer Jugendmeister in den gastgewerblichen Berufen wurden erstmals binnen eines Tages ermittelt. Sie kommen aus Erfurt und Weimar.

Thüringen

Excelsior Hotel öffnet neues Gästehaus

Investition Neuer Glanz hinter alten Mauern: Das Erfurter Best Western Plus Hotel Excelsior hat umgebaut und verfügt jetzt über 92 Zimmer.

Erfurt. Das Best Western Plus Hotel Excelsior in Erfurt hat seine Zimmerkapazitäten erweitert. Für eine Investitionssumme von mehr als 1,5 Mio. Euro ist der Hotelanbau Haus Thomas entstanden. Der dreistöckige Neubau wartet mit zwei zusätzlichen Z

Nachwuchs kommt aus Fernost

Fachkräftemangel Unbesetzte Ausbildungsstellen sind auch in Thüringen ein Problem. Hoteleigner Stefan Kiefer macht gute Erfahrungen mit Azubis aus Vietnam.

Bad Langensalza/Erfurt. „Wenn es einfach wäre, würden es alle machen“ – so könnte das Motto von Dirk Ellinger und Stefan Kiefer lauten. Der eine ist Hauptgeschäftsführer des DEHOGA Thüringen, der andere Hoteleigner. Beiden brennt das Thema Fachkäftem

Thüringen

Block House startet 2019 in Erfurt

Neueröffnung Das neue Restaurant der Block-Gruppe liegt direkt an der Erfurter Shoppingmeile. Es ist das erste im Freistaat.

Erfurt. Block House eröffnet in der thüringischen Landeshauptstadt ein Restaurant am Anger 39. Damit wird in dem als „Held-Haus“ bekannten historischen Gebäude an der Erfurter Shoppingmeile ab dem dritten Quartal 2019 der Lavastein-Grill glühen und