Kaufland wertet SB-Fleisch auf

Prag. Kaufland in Tschechien startet mit einer neuen Variante der K-Eigenmarken. Unter dem Logo „K-Mistři od fochu“ (K-Meister vom Fach) erweitert der Händler sein Sortiment durch eine lokale Handelsmarke für Fleischwaren. Das Angebot umfasst knapp 1

Bell setzt auf Spanien

Bern. Der schweizerische Fleischkonzern Bell baut das Spanien-Sortiment weiter aus. Die Gruppe hat die Produktionsanlagen des spanischen Schinken- und Fleischwaren-Spezialisten Nobleza Ibérica übernommen. Das Unternehmen verfügt über eine jährliche P

Osteuropa im Visier

Fleischvermarkter wollen in Rumänien und Bulgarien wachsen

Brüssel. Das Belgian Meat Office (BMO) organisierte in diesem Sommer für seine Schweinefleischexporteure erstmalig sogenannte Kontakttage in den neuen EU-Mitgliedsstaaten Rumänien und Bulgarien. Insgesamt nutzten 22 rumänische und 15 bulgarische Unterneh

TrendFood entdeckt Bio

Ökologische Range im Aufbau - Convenience bleibt Motor

Strasburg. Der Fleischverarbeiter TrendFood arbeitet am Aufbau einer Bio-Range. Für Wachstum sorgt vor allem der Absatz von Grillspießen. Die Umstrukturierung ist beendet. Die TrendFood GmbH mit Sitz in Strasburg steigt in das Geschäft mit Bio-Fleisch ei

Die Region zeigt Profil im internationalen Geschäft

Von Dieter Heimig

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Exportquote nach ausgewählten Branchen - Baden- Württemberg

Zahl der Beschäftigten nach ausgewählten Branchen - Baden- Württemberg

€ 5,75

VORSCHAU AUF DIE FRISCHEMÄRKTE

Gemüse Nach den ersten sporadischen Lieferungen im Februar wird das Spargelangebot aus Südeuropa im März zunehmen. Der Absatz von hiesigem Lagergemüse ist leicht ins Stocken geraten. Der Spielraum für steigende Preise ist nach Ansicht der ZMP-Marktexpert

Rewe testet RFID-Mehrwegboxen für Fleisch

Steco Fleischbehälter wird in Pilotprojekten erprobt - Bei Lekkerland in Tschechien bald im Echteinsatz - Europool mit Testlabor

Berlin, 15. Februar. Rewe testet beim Transport von verpacktem Fleisch Mehrwegbehälter, die mit einem RFID-Tag ausgerüstet sind. Metro will die intelligente rote Fleisch-Box des österreichischen Poolbetreibers Steco ebenfalls erproben. Bei Lekkerland in

Alles im Umbruch bei den EU-Mitgliedern in Osteuropa

Weiße und Gelbe Linie im Vormarsch - Rindfleisch wird durch Geflügel ersetzt - Zukunftsaussichten für den Milchprodukte- und Fleischverbrauch

Halle, 14. September. Die Umstrukturierung von der Planwirtschaft zur Marktwirtschaft in den Ländern Mittel- und Osteuropas wirkte sich auch in starkem Maße auf das Konsumentenverhalten in diesen Ländern aus. Insbesondere die Lebensmittelnachfrage wurde

Stimmung verdorben

Fleischverarbeitende Betriebe wehren sich gegen Generalverdacht

Frankfurt, 7. September. Die deutsche Fleischbranche fürchtet um ihren Ruf. Der jüngste Skandal um das so genannte Gammelfleisch wird als Einzelfall abgestempelt. Von einer flächendeckenden Gefahr könne nicht die Rede sein. Gleichzeitig werden Behörden u

Neue Ermittlungen bei Gammelfleisch

Bielefeld/Essen, 22. Juni. Im Gammelfleisch-Skandal hat die Staatsanwaltschaft Essen neue Ermittlungen gegen Verantwortliche von insgesamt neun Fleischfirmen im In- und Ausland eingeleitet. Wie das in Bielefeld erscheinende "Westfalen-Blatt" unter Berufu