Aufgelesen

Gratisessen ade?

US-amerikanische Tech-Firmen sind beliebte Arbeitgeber, weil sie neben guter Bezahlung auch eine kostenlose Verpflegung bieten. Die Gratis-Kantinen seien fast zum Standard in der Branche geworden. Da das Essen in bester Qualität offeriert wird, verbr

Amazon

Kliniken für Mitarbeiter

Der US-Konzern Amazon erwägt einem Medienbericht zufolge, eigene Kliniken für seine Mitarbeiter zu eröffnen. Unternehmenschef Jeff Bezos diskutiere den Aufbau medizinischer Grundversorgungsstellen am Hauptsitz in Seattle, berichtete der US-Sender CNB

NEWS

Ausgelagert. Die Nord/LB – Norddeutsche Landesbank Girozentrale in Hannover hat die komplette Mitarbeiter- und Automatenverpflegung sowie den Konferenzservice per 1. Januar 2019 erstmals an einen externen Dienstleister vergeben. Den Zuschlag erhielt

USA/Boston

Kochende Roboter

Ein Restaurant völlig ohne Köche das gibt es seit kurzem in Boston, Massachusetts. Vier ehemalige Studenten des renommierten MIT haben eine Roboter-Technik entwickelt, mit der Woks vollautomatisch funktionieren. In diesen werden die Speisen à la min

NEWS

Roboter-Kasse. Weil in einigen US-amerikanischen Staaten der Mindestlohn steigt, will der Chef der Fast-Food-Kette „Jack in the Box“ künftig Mitarbeiter durch Roboter ersetzen. Die Fast-Food-Kette hatte bereits im Rahmen ihrer Kioske das System eines

USA

Trump stoppt gesundes Schulessen

Die ehemalige First Lady Michelle Obama hatte sich für gesünderes Essen an Schulen stark gemacht und ein Programm aufgelegt, das den Fett-, Salz- und Zuckergehalt in Schülerspeisen begrenzt. Die US-Regierung unter Präsident Donald Trump kippt nun die

USA

Restaurants-CEO wird Arbeitsminister

Der künftige US-Präsident Donald Trump hat angekündigt, Andrew Puzder, CEO des Unternehmens CKE Restaurants, zu dem die Burgerketten Hardee’s und Carl’s Jr. gehören, zum Arbeitsminister zu machen. Puzder hat sich in den vergangenen Jahren als Kritike

USA

Mehr „Desktop Diner“

In den USA ist das rituelle Mittagessen mit den Kollegen vielerorts bereits zur Ausnahme verkommen, so Spiegel online. Studien sehen den Anteil der „desktop diners“ – wie Sozialwissenschaftler die Spezies der PC-Esser nennen – an der arbeitenden US-B

USA

Kükentöten wird beendet

Die größte Vereinigung von Eierproduzenten in den USA, die United Egg Producers (UEP), hat sich nach Verhandlungen mit der Tierschutzorganisation The Humane League (THL) dazu verpflichtet, bis zum Jahr 2020 das Kükentöten zu beenden. Gegebenenfalls s

NEWS

DGE-Lehrgang. Im Januar 2017 startet ein neuer Zertifikatslehrgang „Verpflegungsmanager(in)“ der Deutschen Gesellschaft für Ernährung. Die Fortbildung richtet sich an Ernährungsfachkräfte, die eine Führungsposition in der Gemeinschaftsgastronomie ans