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food service Nr. 12 vom 01.12.1998 Seite 014

USA Aktuell

Starbucks

Mit Kraft in Supermärkte

Kaffeekette Starbucks hat einen Lizenzpakt zusammengebraut, der der Marke den Weg in den Einzelhandel bahnt. Ab Januar '99 wird Kraft Foods abgepackten Kaffee mit dem grünen Starbucks-Logo in über 30.000 Supermärkten der USA distribuieren. Nach Erwartung

[843 Zeichen] € 5,75

food service Nr. 12 vom 01.12.1998 Seite 014

USA Aktuell

Domino's Pizza

Neuer Besitzer

Dominos's Pizza, Pionier eines boomenden Marktsegmentes und größte Pizza- Delivery-Kette der Welt, hat einen neuen Besitzer. Investment-Company Bain Capital Inc. läßt sich den Erwerb von mindestens 90 % des bisher in Privathand befindlichen Unternehmens r

[1390 Zeichen] € 5,75

food service Nr. 12 vom 01.12.1998 Seite 014

USA Aktuell

Planet Hollywood

Kein Happy End in Sicht

Die Talfahrt von Planet Hollywood hält an. Für das dritte Quartal ihres Quartalsjahres meldet die Company mit Sitz in Orlando einen Verlust von $ 10,1 Mio. Im Vergleichszeitraum des Vorjahres hatte man noch einen Gewinn von $ 25,2 Mio. eingefahren. Die Sa

[1132 Zeichen] € 5,75

food service Nr. 12 vom 01.12.1998 Seite 014

USA Aktuell

Rainforest Cafe

Kalter Wind

Nach einem anhaltenden Kursverfall ihrer Aktien will die Rainforest Cafe Inc. ihr Expansionstempo überdenken. In einem Interview mit dem Wall Street Journal deutet President Kenneth Brimmer an, daß es möglicherweise besser sei, "die Ressourcen zu schützen

[1360 Zeichen] € 5,75

food service Nr. 10 vom 01.10.1998 Seite 016

USA Aktuell

Papa John's

Pizza-Krieg zieht vors Gericht

Der Kampf der Pizza- Giganten hat eine neue Etappe erreicht. Per richterlichem Urteil will Pizza Hut einen Hauptkontrahenten jetzt zur Ordnung rufen lassen. Die Nummer 1 des Marktes bezichtigt Papa John's, viertgrößte Kette des Pizza-Segmentes, der irrefü

[1408 Zeichen] € 5,75

food service Nr. 10 vom 01.10.1998 Seite 016

USA Aktuell

Coca-Cola

Wendy's geangelt

In der Schlacht der Softdrink- Giganten um die Dominanz im Fountain-Business kann Coca-Cola einen neuen Sieg verbuchen. Die Fast Food-Kette Wendy's International hat den Marktführer in Atlanta für die nächste Dekade zu ihrem Exklusiv-Lieferanten ernannt.

[1413 Zeichen] € 5,75

food service Nr. 10 vom 01.10.1998 Seite 016

USA Aktuell

Boston Chicken

Kampf ums Überleben

Der Boston Chicken Inc. steht das Wasser bis zum Hals. Mehr als 600 Mio. $ Schulden haben sich ange- häuft, und intensive Verhandlungen zwecks Umstrukturierung der Schuldenlast laufen. Wenn es der Company nicht gelingt, bis zur Deadline am 17. Oktober 258

[802 Zeichen] € 5,75

food service Nr. 10 vom 01.10.1998 Seite 016

USA Aktuell

Au Bon Pain

Flaggschiff-Konzept verkauft

Von ihrer namensgebenden Hauptmarke will sich die Backwarenkette Au Bon Pain Co. Inc. trennen. Das Konzept, das den Ruf hat, den Bakery-Trend in den USA losgetreten zu haben, wurde an die New Yorker Firma Bruckman, Rosser, Sherrill & Co. verkauft. Der Dea

[926 Zeichen] € 5,75

food service Nr. 10 vom 01.10.1998 Seite 016

USA Aktuell

Als erster Repräsentant der Fast Food-Branche öffnet ein Burger King Outlet in Manhattan jetzt seinen Kunden den Weg ins Internet. 20 Computer-Terminals wurden in dem Store im Financial District installiert. Kunden, die mehr als 3,29 $ für ein Frühstück s

[856 Zeichen] € 5,75

food service Nr. 09 vom 01.09.1998 Seite 014

USA Aktuell

In vielen US-Städten ist der Personalmarkt ausgesprochen eng, die Arbeitslosenquote liegt auf Niedrigstniveau. Heißt im Klartext: Die Gastronomie ist pausenlos auf der Jagd nach Mitarbeitern, offene Stellen, wohin man schaut. Unser Bildbeispiel stammt aus

[623 Zeichen] € 5,75

 
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