Rohstoff-Roulette

Der Agrarpreispoker geht in die nächste Runde. 2011 könnte ein Jahr reduzierter Bestände werden. Viel schwerer wiegt das Spiel mit der Knappheit, das regulierende Finanzinstrumente fordert und die Branche vor neue Herausforderungen stellt. Heidrun Kr

Der Rohwareneinkauf ist ein spannendes Geschäft. Montag dieser Woche beenden Agrarrohstoffe den Handel an der ältesten Terminbörse der Welt, der Chicago Board of Trade (CBOT) mit uneinheitlichen Schlussnotierungen. Der Sojakomplex mit leichten Verlusten

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NAHRUNGSPREISINDEX AM AUFWÄRTSTREND - Oktober 2009 – Oktober 2010

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Rohstoffe erneut im Visier

Preisspirale bei Nahrungsmitteln fordert Unternehmen und Politik

Frankfurt. Anhaltend hohe Rohstoffpreise stellen die Konsumgüterwirtschaft vor neue Herausforderungen. Volkswirtschaftlich aber birgt die auch von Spekulation getriebene Preisspirale bei Nahrungsmitteln eine hohe Krisengefahr. "Die nächste Wirtschaftskr

Aquakultur wird immer wichtiger

Madrid. Die Bedeutung der Aquakultur hat in den vergangenen Jahren weiter zugenommen und stellt heute bereits mehr als die Hälfte der weltweit konsumierten Menge an Fisch. Nach Zahlen der Welternährungsbehörde FAO wurden im Jahr 2008 rund 68,4 Mio. t Fis

"Die Lebensmittel-Produktion muss erhöht werden"

London. Die globale Beschaffung von Lebensmitteln ist längst Realität. Standards wie Globalgap und GFSI helfen dabei, die Sicherheit der Ware zu gewährleisten. Welche neuen Anforderungen auf die Systeme zukommen, skizziert Metro-Manager Jürgen Matern. H

Welthandel mit Nahrung legt zu

Rom. Trotz des Rückgangs der Preise für wichtige Agrarprodukte rechnet die Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) für das laufende Kalenderjahr mit einem wertmäßigen Anstieg des globalen Lebensmittelhandels gegenüber 200

Hunger ist auch ein Thema für die Fleischbranche"

Rom. Beim Welternährungsgipfel gab es außer der Gründung eines neuen UN-Welternährungsausschusses wenig Fortschritte im Kampf gegen den Hunger. Der globale Widerspruch zeigt sich darin, dass in Deutschland die Fleischbranche ihre Absatzpotenziale diskuti

Fleisch ausgemacht als Klimakiller

Washington. Forscher des World Watch Institute (WWI) in Washington schätzen den Beitrag der weltweiten Fleischerzeugung auf den Klimawandel deutlich höher als bislang vermutet. Sie veranschlagen einen Anteil von rund 50 Prozent am jährlichen Ausstoß von

Treibhausgase sollen rechenbar werden

Berlin. Die Ernährungsorganisation der Vereinten Nationen FAO und die International Dairy Federation IDF arbeiten gemeinsam an einem standardisierten Quantifizierungsmodell, mit dem die Belastung durch Treibhausgase in der Erzeugung tierischer Produkte a

Höhere Preise für Rohstoffe erwartet

Rom. Für die kommenden zehn Jahre gehen FAO und OECD im Vergleich zum Zeitraum 1997 bis 2006 von höheren Durchschnittspreisen bei allen wichtigen Agrarerzeugnissen aus. Einzig bei Rind- und Schweinefleisch prognostizieren beide Organisationen einen Preis

Höhere Preise für Grundnahrungsmittel erwartet

OECD und FAO legen Agricultural Outlook vor - Prognose bis 2018

Rom. Die Preise für viele Grundnahrungsmittel könnten schon bald wieder steigen. Über die kommenden zehn Jahre hinweg werden für alle wichtigen Agrarerzeugnisse außer Rind- und Schweinefleisch höhere Durchschnittspreise erwartet als in der Periode 1997 b

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Entwicklung der Rohwarenpreise bis 2018 in USD/t

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