FrieslandCampina spart eisern

FrieslandCampina hat ein massives Sparprogramm angekündigt und als erstes diese Woche die Folgen für die Arbeitsplätze konkretisiert. Insgesamt würden mehr als 1800 Arbeitsplätze abgebaut, kündigt der Milchkonzern an. 1200 davon sollen bis 2024 gest

Fleisch aus dem Tank

Upside Foods und Good Meat haben die letzte Hürde für die Marktzulassung genommen. Sie produzieren und verkaufen in den USA ab sofort zellgezüchtetes Hühnerfleisch. Mit der Zulassung könnte die Technologie weltweit Fahrt aufnehmen. Deutschland und Europa zögern noch. Andrea Adelhardt

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Handel sieht große Skepsis - Wie schätzen Sie die Bereitschaft Ihrer Kunden ein, irgendwann in der Zukunft bei zellbasiertem Fleisch zuzugreifen?

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Future Menus 2023

Den Trends auf der Spur

Wie sieht die F&B-Zukunft aus? Dazu liefert Unilever Food Solutions (UFS) einen Report – nebst passenden Rezepten. Gipfeltreffen in Wageningen, Niederlande: Dort hat Unilever Food Solutions (UFS) mit einem international ausgerichteten Kulinarik- u

FrieslandCampina erwartet schwierige Marktlage

Ausnahmejahr beschert Molkereigenossenschaft Rekordgewinne – Doch die Aussichten sind düster

FrieslandCampina hat das vergangene Jahr mit Spitzenergebnissen abgeschlossen. Das Geschäft mit dem Lebensmittelhandel hat dazu jedoch wenig beigetragen. Genutzt wurde der Geldsegen für Rekordauszahlungen an die Bauern, Restrukturierungen und Desinvestitionen.

EW Gruppe übernimmt Mitbewerber

Visbeker Weltmarktführer für die genetische Entwicklung von Geflügel will sich französischen Konkurrenten einverleiben

Durch die Übernahme von Novogen vom französischen Mitbewerber Groupe Grimaud, baut die deutsche EW Gruppe ihre weltweite Führungsposition bei der Entwicklung und dem Vertrieb von Legehennen deutlich aus.

FrieslandCampina nutzt Corona-Krise für beschleunigte Restrukturierung

Größter Milchverarbeiter Europas investiert in Pandemie-Zeiten massiv in Konzernumbau – Umsatz bleibt fast stabil – Onlineumsatz wächst um 50 Prozent

Amersfoort. FrieslandCampina hat 2020 beim Umsatz und vor allem beim Ertrag gelitten. Wegen der globalen Rezession hat die niederländische Molkereigenossenschaft die Ausgaben reduziert, ihr Sortiment und den Vertrieb angepasst und sich verstärkt auf Liquidität fokussiert.

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Lockdowns kosten Umsatz

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Die erste Saat von Next Gen Foods geht auf

Asiatische und europäische Investoren bescheren dem Veggie-Startup eine bemerkenswerte Seed-Runde – Auch Metro mischt mit

Singapur. Es ist die bislang größte Seed-Finanzierung im Markt der pflanzenbasierten Proteine. Statt der geplanten 7 Mio. USD konnten die beiden Gründer Timo Recker und Andre Menezes 10 Mio. USD einsammeln. Mit der Marke Tindle wollen sie hochwertige Hähnchenfleisch-Alternativen auf definierte Weltmärkte bringen.

Zweiter Aufschlag

Mit seinem zweiten Startup Next Gen Foods läutet Timo Recker eine neue Runde auf dem Markt der Fleischalternativen ein. Mitte März startet die Marke Tindle in der Gastro-Szene Singapurs. Von dort soll sie über Asien nach Europa und in die USA ausgerollt werden. Vom Potenzial des neuen Marktteilnehmers zeigt sich auch die Metro AG überzeugt, die über ihren Innovationshub NX-Food investiert ist. Alrun Krönert

Just Eat Takeaway.com

Lieferdienst setzt starkes Wachstum fort

Das Bestellvolumen beim weltweit aufgestellten Lieferdienst Just Eat Takeaway.com beschleunigt sich im 4. Quartal weiter: Die Zahl der Bestellungen stieg um 57 Prozent, der Umsatz wuchs um mehr als 60 Prozent. Im Gesamtjahr 2020 konnte der Konzer

„Alles ist für alle sichtbar“

Anita Scholte op Reimer ist Nachhaltigkeitschefin von Albert Heijn. Mit der LZ spricht sie über Transparenz in den Lieferketten der Eigenmarken, neue Chancen durch die Blockchain-Technologie und die ehrgeizigen Ziele der Ahold-Vertriebslinie.