Striking Variety Worldwide

Workplace canteens are often considered to be somewhat unsexy: far from innovative and anything but boldly growing. Exam ining the role of workplace canteens for consumers in various countries around the world, NPD Group's Bob O'Brien reveals striking differences in terms of relevance, preferences and appreciation from country to country. His market research also indicates ways to gain market share from sexier commercial foodservice competitors. www.npdgroup.com

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Canteen Users: Favorite Foods in 10 Countries around the Globe

Workplace Feeding: Share of Market* - by visits

Eater Check Index - Workplace Check as a % of QSR Check

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KONSUM

Drang nach Luxus ungebrochen

Wirtschaftskrise? Teure Benzinpreise? Das alles scheint manchen Verbrauchern egal zu sein - Luxus gönnen sie sich nach wie vor. Die weltweiten Umsätze mit hochwertigen Produkten werden 2012 im Vergleich zum Vorjahr um 10 Prozent steigen. Der gesamte Luxu

Biermarkt

2010 weltweit um 1,5 % gewachsen

Der globale Biermarkt entwickelt sich trotz Baisse in Europa positiv. Für 2010 spricht Stephan Barth, Geschäftsführender Gesellschafter von Joh. Barth & Sohn, dem größten Hopfenhändler der Welt, nach einem Stagnationsjahr 2009 von einem Absatzplus in Höh

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Welt-Biermarkt ­  2009: Marktanteile der größten Brauer in %

€ 5,75

"Wir kaufen nur, was passt"

Ansichten und Einsichten des Nestlé-Verwaltungsratsvorsitzenden Peter Brabeck-Letmathe "Wir kaufen Unternehmen, wenn sie zu unserer langfristig angelegten Strategie passen, und nicht, weil irgendetwas gerade zum Verkauf steht." Dies sagte Nestlé-Chairma

Gegenläufige Trends im Biermarkt

Gesättigte Märkte stagnieren oder verlieren Absätze - China zeigt das stärkste Wachstum

Nürnberg. Um knapp 30 Mio. hl ist der Weltbierausstoß 2010 gestiegen. Während aber vor allem in den gesättigten Märkten Rückgänge zu beobachten sind, legen einige Schwellenländer zum Teil deutlich zu. Einsam an der Spitze der weltgrößten Braugruppen steh

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Die größten Brauer weltweit - Weltweite Bierproduktion nach Ländern…die größten Zuwächse 2010 - …die größten Rückgänge 2010

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Aquakultur übernimmt die Führung

Zuchtfisch-Anteil an der weltweiten Fischproduktion übertrifft Wildfang - Europa ist noch Entwicklungsland

Frankfurt. Angesichts schrumpfender Fischbestände sowie einer drohenden Reduzierung der Quoten aufgrund der neuen Gemeinsamen Fischereipolitik (GFP) der EU steigt die Bedeutung von Aquakultur. Die Branche boomt. Doch Europa hat noch Nachholbedarf. Derze

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Anteil von Aquakulturen am weltweiten Fischkonsum in Prozent

Globale Aquakultur-Produktion ohne Pflanzen in Mio. t

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China treibt den Biermarkt voran

Nürnberg. Der weltweite Biermarkt wird nach Einschätzung von Stephan Barth, Gesellschafter des größten Hopfenanbauers Barth-Haas-Group, in diesem Jahr um rund 2 Prozent wachsen, nach einem Plus von 1,5 Prozent auf 1,85 Mrd. hl im Vorjahr. Erneut werde da

Interview: Thomas Willms, Vice President bei Starwood

"Zukunft außerhalb der USA"

Der Top-Manager des US-Konzerns über eigene Stärken, mögliche neue Starwood-Marken in Deutschland, den Hotelmarkt in Berlin und das rasante Wachstum in China

KURZ NOTIERT

Korrektur: Im Artikel "Weinproduktion nimmt weltweit ab" in der vorigen Ausgabe der LZ hat sich ein Fehler eingeschlichen. Die weltweite Weinerzeugung ging laut OIV-Studie zwischen 2009 und 2010 um rund 7,4 Mio. hl zurück und nicht wie berichtet auf 7,4

London lockt Herrn Li

Einzelhandel der britischen Hauptstadt umgarnt Touristen mit mehrsprachigen Displays und Serviceangeboten

Von einem dramatischen Rückgang des Verbrauchervertrauens berichtet das British Retail Consortium (BRC), und der GB Consumer Confidence Index deutet darauf hin, dass Großbritannien zu einer Nation der Sparer mutiert. Da ist zumindest die Anziehungskraft