Der Gastronom

Mit Sylt verwoben

Marc Ullrich

Weite Horizonte, klare Luft und die Leichtigkeit des Seins – das ist es, was die Menschen nach Sylt zieht. Für die meisten endet dieser träumerische Zustand, wenn ihr Urlaubstagekonto zur Neige geht. Für Marc Ullrich (41) nicht. Der studierte Betrieb