Backwaren bringen Frequenz
Rückgang beim Absatz macht zu schaffen – Profilierungsmöglichkeiten nutzen
Wiesbaden. Die Branche diskutiert die Herausforderungen für Bäckereien in einem schrumpfenden Markt, der durch das immer ausgefeiltere Sortiment der Backstationen zusätzlich unter Druck gerät.
[2886 Zeichen]
€ 5,75