Auszeichnung Kopf des Jahres 2020

James Ardinast ist Kopf des Jahres

ahgz-Leser und die Facebook-Community haben abgestimmt: Die Würdigung geht 2020 an den Mitgründer und -Chef des Gastro-Unternehmens Ima World mit Sitz in Frankfurt.

Ständig in Bewegung und empfangsbereit für neue Menschen, Impulse, Ideen, Inspirationen – das ist James Ardinast. Beim Frankfurter Dehoga als zweiter Vorsitzender für die Gastronomie zuständig, hat er als Vorstand der Initiative Gastronomie Frankfurt

BLICK IN DIE SOZIALEN MEDIEN

#Wir halten zusammen!

Füreinander da sein und zusammenrücken – das zählt derzeit besonders, auch im Gastgewerbe. Fast überall wirtschaftlich ausgebremst, wollen Gastronomen und Hoteliers ihren Beitrag in der Krise leisten. Anstatt zu resignieren, kochen sie für Hilfskräfte oder schicken ihre Mitarbeiter dorthin, wo sie gerade dringend benötigt werden. Lieferanten stellen Lebensmittel zur Verfügung, Hoteliers und Caterer unterstützen mit Equipment.

Hessen

In der Küche stimmt der Flow

Selbstständigkeit Drei junge Gründer, ehemals als Angestellte Kollegen, ziehen in Frankfurt ein Catering-Konzept auf.

FRANKFURT. Mit der Manufaktur Flow The Kitchen hat in Bockenheim ein neuer Lieferdienst und Caterer den Betrieb aufgenommen. Hinter Flow steht das Gastronomen-Trio Daniel Wittstock, Mia Kmecová und Florian Große. Geprägt von der Sterneküche und ihren Ber

Hessen

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Selbstständigkeit Drei junge Gründer, ehemals als Angestellte Kollegen, ziehen in Frankfurt ein Catering-Konzept auf.

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Hessen

Nykke & Kokki in Not

Insolvenz Frankfurter Catering-Firma stellt Insolvenzantrag

FRANKFURT/M. Die Catering-Firma, die auch das Restaurant Table in der Kunsthalle Schirn betreibt, hat Insolvenzantrag gestellt. Seit geraumer Zeit ist Nykke & Kokki Teil der Mibusa-Gruppe. Der Großhändler und Produzent hat erst kürzlich alle Betriebsteil

Hessen

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Hessen

Wechsel in Opelvillen

Pächterwechsel Frank Buchholz ab März in Rüsselsheim

RÜSSELSHEIM. Pächter rein, Pächter raus – das ist nun vorbei: Die am Mainufer gelegenen Opelvillen haben einen neuen Caterer. Für vorerst zwei Jahre übernimmt der Mainzer Sternekoch Frank Buchholz die Bewirtschaftung der Kunst- und Kulturstiftung Opelvil

Hessen

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Hessen

Tristan geht ins Wilmenrod

KÖNIGSTEIN. Das Tristan im Königsteiner Stadtteil Schneidhain ist Geschichte. Stattdessen ist es in der Limburger Strasse 22 in Königstein neu erstanden. Patron Tristan Herrle hat das frühere Wilmenrod in Tristan umbenannt und öffnet dort von Donnerstag

Hessen

Tristan geht ins Wilmenrod

KÖNIGSTEIN. Das Tristan im Königsteiner Stadtteil Schneidhain ist Geschichte. Stattdessen ist es in der Limburger Strasse 22 in Königstein neu erstanden. Patron Tristan Herrle hat das frühere Wilmenrod in Tristan umbenannt und öffnet dort von Donners