"Von 600 Artikeln alleine kann man nicht leben"

YBF-Workshop bei Real - Deutschlands SB-Warenhaus-Marktführer positioniert sich gegen den Trend - Spektakuläre Rabattaktionen

Mönchengladbach, 12. Dezember. Ein breites Sortiment mit Betonung auf Food und Frische, preisgünstig, ohne die Preisführerschaft zu beanspruchen, das sind Kernbestandteile des derzeitigen Real-Verkaufskonzeptes. Zu besichtigen war das für die Teilnehmer d

The Greenery behandelt Obst und Gemüse als Kategorie

YBF zu Gast bei Greenery in Rotterdam - Workshop Category Management und die Frische im niederländischen Handel, bei Campina und Quality Bakers

Rotterdam, 31. Oktober. Auch in der Bearbeitung von Frische-Warengruppen eignet sich das Instrument des Categroy Managements zur systematischen Sortiments- und Marketingarbeit. Dies war der Tenor der niederländischen Frischeanbieter The Greenery, Quality

YBF diskutiert Food-Konzepte

Frankfurt, 6. Dezember. Mit den Perspektiven des Convenience-Food Sortimentes befassten sich die Teilnehmer der Young Business Factory "Food" der Lebensmittel Zeitung. Dass schon bis zu 200 Mrd. DM Umsatz für "Essen" an den Kassen des klassischen Handels

Ein Quantensprung in Sachen Qualität

YBF der Lebensmittel Zeitung zu Gast im Schindlerhof - Klaus Kobjoll predigt Total Quality Management

bb. Nürnberg, 21. Juni. Einen Workshop Total Quality Management bot die Young Business Factory (YBF) der LZ ihren Gästen im Nürnberger Schindlerhof. Rund 50 Teilnehmer wollten den charismatischen Trainer Klaus Kobjoll live erleben. Er ist meistens ausge