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Lebensmittel Zeitung 25 vom 21.06.2013 Seite 035

Marketing

„Vermeiden, Kontrollieren, Verfolgen“

Sven Massen über Defizite bei der Lebensmittelsicherheit und fehlende branchenweite Richtlinien

Frankfurt. Die Finanzierung von Lebensmittelkontrollen sorgt momentan für Diskussionsstoff. Die EU-Kommission, aber auch einige Bundesländer, wollen Handel und Industrie künftig stärker zur Kasse bitten – eine Idee, mit der sich auch Landwirtschaftsminis

[9174 Zeichen] Tooltip
Lebensmittelskandale mit hohem Bekanntheitsgrad
€ 5,75

Lebensmittel Zeitung 25 vom 21.06.2013 Seite 35

Marketing

„Vermeiden, Kontrollieren, Verfolgen“

Sven Massen über Defizite bei der Lebensmittelsicherheit und fehlende branchenweite Richtlinien

Frankfurt. Die Finanzierung von Lebensmittelkontrollen sorgt momentan für Diskussionsstoff. Die EU-Kommission, aber auch einige Bundesländer, wollen Handel und Industrie künftig stärker zur Kasse bitten – eine Idee, mit der sich auch Landwirtschaftsm

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Lebensmittelskandale mit hohem Bekanntheitsgrad
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Lebensmittel Zeitung 13 vom 28.03.2013 Seite 003

Seite 3

Russland kritisiert Wirrwarr

Das föderale deutsche Lebensmittelkontrollsystem erweist sich als Exportbremse

Frankfurt. Der deutsche Exportpartner Russland sperrt seit Monaten Milch- und Fleischlieferungen, weil er der deutschen Lebensmittelkontrolle misstraut.

[1050 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 13 vom 28.03.2013 Seite 3

Seite 3

Russland kritisiert Wirrwarr

Das föderale deutsche Lebensmittelkontrollsystem erweist sich als Exportbremse

Frankfurt. Der deutsche Exportpartner Russland sperrt seit Monaten Milch- und Fleischlieferungen, weil er der deutschen Lebensmittelkontrolle misstraut.

[1050 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 08 vom 22.02.2013 Seite 002

Kommentar

Bernd Biehl

Der industrielle Pferde-Komplex

Man soll das Pferd nicht von hinten aufzäumen. Solche Sprüche liest man derzeit laufend, der sogenannte Pferdefleisch-Skandal regt die Kreativität der Kollegen an. Hier ist er aber mit Bedacht gewählt, denn während noch täglich neue Erkenntnisse über bet

[2289 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 8 vom 22.02.2013 Seite 2

Kommentar

Bernd Biehl

Der industrielle Pferde-Komplex

Man soll das Pferd nicht von hinten aufzäumen. Solche Sprüche liest man derzeit laufend, der sogenannte Pferdefleisch-Skandal regt die Kreativität der Kollegen an. Hier ist er aber mit Bedacht gewählt, denn während noch täglich neue Erkenntnisse über

[2289 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 21 vom 25.05.2012 Seite 25,26

Journal

„Alle haben Angst“

Der Qualitätsmanagement-Experte und ehemalige Nordzucker-Chef Ulrich Nöhle über härtere Strafen für hygienische Mängel und die fehlende Kommunikation der Branche.

Professor Nöhle, die insolvente Großbäckerei Müller-Brot hat in den vergangenen Monaten durch eklatante Hygienemängel und eine amtlich verfügte Schließung Schlagzeilen gemacht. Haben Sie so etwas schon einmal erlebt? Ich kann mich in den vergangen

[10125 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 21 vom 25.05.2012 Seite 025 bis 026

Journal

„Alle haben Angst“

Der Qualitätsmanagement-Experte und ehemalige Nordzucker-Chef Ulrich Nöhle über härtere Strafen für hygienische Mängel und die fehlende Kommunikation der Branche.

Professor Nöhle, die insolvente Großbäckerei Müller-Brot hat in den vergangenen Monaten durch eklatante Hygienemängel und eine amtlich verfügte Schließung Schlagzeilen gemacht. Haben Sie so etwas schon einmal erlebt? Ich kann mich in den vergangenen Ja

[10125 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 12 vom 25.03.2011 Seite 001

Seite 1

Handel beugt Atom-Panik vor

Gefahr verstrahlter Lebensmittel aus Japan gering - Importeure und Behörden treffen Vorkehrungen

Frankfurt. Der Lebensmittelhandel und die Fischwirtschaft bereiten sich nach dem Atomunfall in Japan auf ein lückenloses Monitoring der Produkte vor. Im Zentrum der Aufmerksamkeit steht Alaska-Seelachs. Noch ist das Ende der japanischen Atomkatastrophe

[3511 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 09 vom 04.03.2011 Seite 057

Marketing

Food Safety ist vor allem eine Kulturfrage

Sicherheit vor kurzfristigem Profit - Branche muss Glaubwürdigkeit verstärken - GFSI-Tagung in London

London. Die globale Gemeinde der Food Safety-Experten tritt selbstbewusster auf. Tenor der diesjährigen GFSI-Tagung war: An der Qualitätssicherung dürfen aus Kostengründen keine Abstriche gemacht werden. "Wenn Ihnen die Sicherheit der Lebensmittel zu te

[2947 Zeichen] € 5,75

 
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