„Promotion für das Gute“

Top-Manager aus Handel und Industrie diskutieren am runden Tisch über den hybriden Verbraucher und realitätsfremde Forderungen, Medien und Massenproduktion. Sie liefern Argumente für eine gemeinsame Branchenkommunikation im neuen Jahr. Bernd Biehl

LZ: Von allen Seiten hagelt es Kritik an der Lebensmittelbranche. Auch unsere Verbraucherrunden ergaben ein Sammelsurium kritischer Statements. Läuft da etwas grundsätzlich schief zwischen den Verbrauchern und den Unternehmen? Schneeweiß: Allein die Ed

„Promotion für das Gute“

Top-Manager aus Handel und Industrie diskutieren am runden Tisch über den hybriden Verbraucher und realitätsfremde Forderungen, Medien und Massenproduktion. Sie liefern Argumente für eine gemeinsame Branchenkommunikation im neuen Jahr. Bernd Biehl

LZ: Von allen Seiten hagelt es Kritik an der Lebensmittelbranche. Auch unsere Verbraucherrunden ergaben ein Sammelsurium kritischer Statements. Läuft da etwas grundsätzlich schief zwischen den Verbrauchern und den Unternehmen? Schneeweiß: Allein d

Ein Kaufmann vernichtet doch seine Ware nicht“

Frankfurt. Ein bisschen Schwund ist immer, lautet eine Kaufmannsweisheit. Das trifft auch heute noch zu, wie Einzelhändler und BVL-Präsident Friedhelm Dornseifer bestätigt. Nicht nachvollziehen kann er Berechnungen, die aktuell in dem Film „Taste the Waste“ und in einem Buch über „Die Lebensmittelvernichter“ dargestellt werden. Riesige Mengen landeten auf dem Müll, so der Vorwurf.

Ein Kaufmann vernichtet doch seine Ware nicht“

Frankfurt. Ein bisschen Schwund ist immer, lautet eine Kaufmannsweisheit. Das trifft auch heute noch zu, wie Einzelhändler und BVL-Präsident Friedhelm Dornseifer bestätigt. Nicht nachvollziehen kann er Berechnungen, die aktuell in dem Film „Taste the Waste“ und in einem Buch über „Die Lebensmittelvernichter“ dargestellt werden. Riesige Mengen landeten auf dem Müll, so der Vorwurf.

HDE und BVL einigen sich

Dornseifer als Präsident - Rückendeckung durch Edeka und Rewe

Berlin. Der BVL übernimmt innerhalb des Handelsverbandes Deutschland, HDE, die Facharbeit für Lebensmittel. Mit eigener Geschäftsführung und mehr Personal sollen die Interessen der Selbstständigen besser vertreten werden. Nach jahrelangen internen Quere

Kompetenz im Doppel-Pack

Eine fruchtbare Partnerschaft sind die Einzelhändler Friedhelm Dornseifer und Georg Höller in Much eingegangen. Der Eine bringt anerkanntes Supermarkt-Know-how und Frische-Kompetenz ein, der Andere lokales Know-how, den Kontakt zu Direktvermarktern und ökologisches Bewusstsein bei der Erschließung des Standortes.

Die Banken schauen genauer hin

Hinter dem Kürzel Basel II verbirgt sich ein Papier der Bank für Internationalen Zahlungsausgleich. Darin werden Ratingstandards für die Kreditvergabe gefordert, die im deutschen Mittelstand für heftige Diskussionen sorgten. In Handel und Ernährungsindustrie ist man weniger aufgeregt und erkennt die Herausforderung als notwendig an. Von Bernd Biehl

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