Kraftraum

Die neue Unilever-Zentrale in Hamburg setzt nicht nur ökologisch Maßstäbe. Auch das Kommunikationskonzept kann sich sehen lassen. Christiane Düthmann

Strandkai1 - die Adresse klingt eher nach Urlaub als nach Arbeit. Mit Blick auf die glitzernde Elbe sitzen Menschen im Schatten bei einer Tasse Kaffee, schlürfen Eis auf der breiten Freitreppe, die zum Fluss hinunterführt, und lassen sich in knallroten L

Hotspots

Tuning für den Körper

Gesundheit ist ein starkes Argument. Vor allem im Food-Business. Mit aufgepeppten Produkten wollen die Hersteller Kasse machen. Functional Food entwickelt sich vom Nischensegment zum Wachstumsmotor. Christiane Düthmann

Zu süß, zu fett, zu wenig Vitamine: Jeder vierte Deutsche outet sich in Befragungen* als reuiger Ernährungssünder. Absolution verheißen Nahrungsmittel mit gesundem Zusatznutzen. Functional Food wird immer beliebter. Unter dem Begriff geben sich die unter