„Wahnsinnig dynamisch“

Heike Miéville-Müller ist Chefin von Garden Gourmet Deutschland. Mit der LZ spricht sie über das enorme Potenzial von Fleischersatz, sagt, wie die Nestlé-Veggiemarke daran partizipieren will und betont deren Bedeutung für die Klimaziele des Konzerns.

Farbe bekennen

Nachhaltigkeit schreibt sich heute jeder auf die Fahne. Doch was unternehmen die Lieferanten des Lebensmittelhandels konkret für Klima- und Umweltschutz? Eine Umfrage der Lebensmittel Zeitung zu Schwerpunkten, Zielsetzungen, Erfolgen und den Investitionen. Christiane Düthmann

Wellness für Neuronen

Wenn es um Forschung geht, heißt es bei den meisten Unternehmen: Zutritt verboten. Nestlé macht zum 150. Firmengeburtstag eine Ausnahme und öffnet seine Labore in Lausanne. Hier arbeiten Wissenschaftler daran, die Zukunftsvision des Konzerns einzulösen: Ernährungsinnovationen an der Grenze zur Medizin. Christiane Düthmann

Lebensmittel Zeitung kürt Top-Marke 2008

Die wachstumsstärksten Markenprodukte des Jahres - Ein neues LZ-Projekt in Kooperation mit GfK

Frankfurt. Die Lebensmittel Zeitung vergibt mit der "Top-Marke 2008" erstmals eine Auszeichnung für besonders erfolgreiche Markenprodukte. Was sind die Renner in den Sortimenten des Handels? Welche Innovationen haben sich bewährt, welche Klassiker machen

TGU-Studie

Investoren denken ganzheitlich

Welche Kriterien sind bei Investmententscheidungen im Immobilienbereich zukünftig entscheidend? Eine Studie, deren Ergebnisse anlässlich der Expo Real in München vorgestellt wurden, nennt vor allem eines: die Lebenszykluskosten. Diesen Trend brachte eine

Flughafen Köln/Bonn

Hochfliegende Pläne

Der Flughafen Köln/ Bonn hat viel vor: Für eine halbe Milliarde Mark entsteht zur Zeit ein hochmodernes neues Terminal in der Wahner Heide, außerdem ein Parkhaus und der langersehnte Anschluß an ICE und S-Bahn. Insgesamt werden bis zum Jahr 2000 1,1 Milli

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€ 3,80

IVG

Rekordinvestitionen geplant

"1998 war für die IVG erneut ein erfolgreiches Jahr" - so eröffnete Dr. Eckart John von Freyend, Vorstandsvorsitzender der IVG Holding AG, die diesjährige Bilanzpressekonferenz. Man werde die Strategie "Substanz managen, Werte schaffen" konsequent weiterv

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€ 3,80

Niederlande: Hogeschool Limburg

Projektarbeit bringt Praxiswissen

Beim Neubau ihrer Uni, der Hogeschool Limburg im niederländischen Heerlen, konnten die dortigen 800 FM-Studenten eine Menge Praxiserfahrung sammeln. Ideen und Anregungen der Nachwuchs-Gebäudemanager flossen in vielfältige Projekte ein. Pünktlich zum Win

Getreidespeicher am Harburger Hafen

Zwölf Röhren für Studenten

Wo früher 20.000 Tonnen Getreide lagerten, sollen in Zukunft 240 Studenten wohnen. In Hamburg wurde jüngst die Baugenehmigung für ein spektakuläres Umnutzungsprojekt erteilt: den Umbau eines Getreidesilos in Wohnungen. Noch in diesem Jahr soll mit dem Umb

Großbaustelle Potsdamer Platz

Gigantische Grube

Ein neuer Stadtteil entsteht auf dem Potsdamer Platz im Zentrum Berlins - mit Wohnungen und Büros, Restaurants und Geschäften, Kinos und Theatern. Der historische Platz, der vor der Wiedervereinigung nur eine Hinterhoflage nahe der Mauer einnahm, soll sei