FACHKRÄFTEMANGEL

Neu denken ist gefragt

Restaurants und Hotels klagen über fehlende Mitarbeiter. Wie gehen Gastronomen und Hotelbetreiber mit der Situation um? Stimmen aus Bayern, Hessen und Niedersachsen.

Ranking

Glanzvolles Dreigestirn

Spitzenköche aus Deutschland, Österreich, der Schweiz und Südtirol werden erstmals mit den Nacht der Sterne Awards ausgezeichnet. Christian Bau, Sven Elverfeld und Torsten Michel stehen gemeinsam auf Platz eins.

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DIE BESTEN RESTAURANTS DEUTSCHLANDS

€ 5,75

KURZ NOTIERT

Gourmettour im April MURNAU/MÜNCHEN. Der Wirt Kurt Höller, Betreiber des Lido in Murnau am Staffelsee, präsentiert am 11. April 2014 wieder seine Gourmettour durch die Münchner Spitzengastronomie. Auf dem Plan stehen sieben Gänge, die in sechs Restaur

KURZ NOTIERT

Gourmettour im April MURNAU/MÜNCHEN. Der Wirt Kurt Höller, Betreiber des Lido in Murnau am Staffelsee, präsentiert am 11. April 2014 wieder seine Gourmettour durch die Münchner Spitzengastronomie. Auf dem Plan stehen sieben Gänge, die in sechs Resta

KURZ NOTIERT

The Monarch ist nachhaltig BAD GÖGGING. Das Tagungshotel The Monarch in Bad Gögging hat den Prüfungsprozess als „Certified Green Hotel“ erfolgreich durchlaufen. Das 4-Sterne-superior-Hotel verfügt bereits über die zwei Labels Certified Business und Ce

KURZ NOTIERT

The Monarch ist nachhaltig BAD GÖGGING. Das Tagungshotel The Monarch in Bad Gögging hat den Prüfungsprozess als „Certified Green Hotel“ erfolgreich durchlaufen. Das 4-Sterne-superior-Hotel verfügt bereits über die zwei Labels Certified Business und