Privathotellerie

The Barthels startet in Würzburg

Der familiengeführte Hotel-Newcomer in der fränkischen Weinmetropole vereint Nachhaltigkeit, Design und Komfort.

Das neue Barthels Boutique Hotel befindet sich auf dem ältesten Grundstück Würzburgs. Früher stand hier die 752 erbaute Martinskapelle; im Laufe der Jahrhunderte wuchs auf dem Areal ein Wirtshaus heran, das seit 1957 im Besitz der Familie Barthelmes

GOURMETGASTRONOMIE

Aufbruch im Auerhahn

Das klassische Schwarzwaldhotel Auerhahn verwandelt sich. Bis zur Wiedereröffnung sorgen junge Spitzenköche mit Pop-up-Gourmetküche für Furore.

FERIENHOTELLERIE

Froh im Forsthofgut

Das traditionsreiche 5-Sterne-Resort der Familie Schmuck in Leogang im Salzburger Land hat sich ganz der Natur verschrieben. Das Hotel tut sehr viel für das Wohlbefinden von Gästen und Mitarbeitern.

PRIVATHOTELLERIE

Hauptrolle für die Traube im Südwest-TV

Die Doku-Serie „Verbrannte Sterne“ zeigt, wie Gastgeber Krisenmanager wurden und die Hotelikone nach dem Brand aufersteht.

Von 2020 bis 2022 begleitete SWR-Redakteurin Gabriele Damasko die Inhaberfamilie Finkbeiner von der Traube Tonbach durch zwei bewegte Jahre der Hotelgeschichte des Traditionshauses. Das Kamerateam blickte nicht nur hinter die Kulissen des schwierigen

PRIVATHOTELLERIE

Zauberhaftes Refugium

Die Heldmanns haben in Stuttgart in 30 Jahren ein höchst originelles Hospitality-Unternehmen geschaffen. Designhotel, Sternerestaurant, Kochschule, Eventlocations und die Wunderkammer bilden den Zauberlehrling-Kosmos.

PRIVATHOTELLERIE

Frischer Aufritt der alten Post

Im historischen Gebäude der Landshuter Post ist nach zehn Jahren Leerstand das heiter anmutende Hotel Amalia entstanden. Betreiber sind Lorena und Erik Rauscher.

PRIVATHOTELLERIE

Ein Solitär in der Hotelwelt

Nach einem Brand hat Erbprinz-Patron Bernhard Zepf Teile seines Hauses für eine Millionensumme saniert und jetzt offiziell wieder in Betrieb genommen. Das Ettlinger Traditionshotel gibt es seit 1788 und muss, um zu bestehen, unterschiedlichsten Ansprüchen gerecht werden.

INTERVIEW

„Wir sind familiärer als je zuvor“

Die Kooperation Flair Hotels feiert 40. Geburtstag. Ihr 1. Vorsitzender Daniel Reuner ist davon überzeugt, dass seine Vereinigung nach wie vor zeitgemäß ist, auch wenn sie in den vergangenen Jahren viele Mitglieder verloren hat.

JUBILÄUM

Ein runder Geburtstag

Die Kooperation Ringhotels wurde vor 50 Jahren von weitsichtigen Hoteliers gegründet. Der Zusammenhalt ist groß.

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Mehr Bilder zum Ringhotels-Jubiläum gibt es hier.

€ 5,75

PRIVATHOTELLERIE

Familiensache Sellhorn

Das 4-Sterne-Hotel in der Lüneburger Heide blickt auf 150 bewegte Jahre zurück. Heute wird es in sechster Generation von den Geschwistern Nele Landschof und Sven Dierksen geführt.