Schutzschirme aufspannen gegen Verfärbung
Einige Kartoffelsorten „ergrünen“ am POS unter Lichteinwirkung – Effekt lässt sich durch geeignete Verpackungen hemmen
Frankfurt. Die Versuchsstation Dethlingen hat untersucht, ob und inwieweit alternative marktübliche Verpackungen für Kartoffeln verhindern können, dass die Knollen sich am POS verfärben und dem Handel dadurch Abschriften bescheren.
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