az-Interview Clemens Tönnies, B&C Tönnies Fleischwerke, Rheda-Wiedenbrück

"Wir stoßen lange nicht an Wachstumsgrenzen"

Die Schweinefleischerzeugung in Deutschland entwickelt sich weiter sehr dynamisch. Im Export liegen noch große Möglichkeiten. Erzeuger und Verarbeiter sollten an einem Strang ziehen, betont im Gespräch mit der agrarzeitung (az) Clemens Tönnies, Gründer und Vorstandssprecher der Tönnies Holding, Rheda-Wiedenbrück.

Kritik an der privaten Lagerhaltung für Schweinefleisch

In Deutschland werden Markteingriffe abgelehnt - Schlachtbranche sieht Nachteile

Die EU-Kommission stützt den Markt für Schweinefleisch. Die Entscheidung stößt in Deutschland auf Ablehnung und wird als Marktstörung angesehen.

Editorial

In den ersten Wochen des Jahres 2011 brach eine kaum für möglich gehaltene Welle schlechter Nachrichten über die Tierhaltung in Deutschland herein. In mehreren Eskalationsstufen beschäftigte der Dioxin-Skandal die Öffentlichkeit, die Tierhalter und deren

Tierisches Eiweiß im Futter wird überdacht

Nach dem Abflauen der Rinderkrankheit BSE - Im Jahr 2010 wurde in Deutschland kein Fall mehr bekannt - beginnt erneut die Diskussion um die Nutzung von Schlachtnebenprodukten in der Nutztierfütterung. Seit dem Jahr 2000 waren diese mit einem Verfütterung

Rein und Raus im ganz großen Stil

Ferkelerzeuger Straathof setzt konsequent auf Größe - Neue Preismodelle begegnen Marktschwankungen

Mästern, die ihre Ställe im Rein-Raus-Verfahren komplett belegen wollen, bietet der niederländische Unternehmer Adrianus Straathof große Ferkelpartien mit einem hohen Gesundheitsstatus. Um den Absatz der Tiere zu sichern, strebt er langfristige Lieferbeziehungen an. Mehrwochenpreise könnten für beide Seiten wirtschaftliche Risiken reduzieren.

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Breit aufgestellt - Standorte der Straathof Ferkelerzeugung

€ 5,75

Der Traum vom eigenen Sojaanbau

Bayern möchte Eiweißimporte verringern - Wirtschaftlicher Nutzen bleibt fraglich

Bayern soll weniger Soja importieren. Der eigene Anbau wird ausgedehnt. Der Einsatz in der Fütterung gestaltet sich schwierig.

Schweinefleisch erfreut Tyson Foods

Über deutliche Gewinnsteigerungen besonders im Geschäft mit Schweinefleisch sowie Geflügel berichtet der US-amerikanische Nahrungsmittelkonzern Tyson Foods, Springdale/Arkansas, Anfang Februar. Umsatz und Ertrag hätten im 1. Quartal des Geschäftsjahres i