Interesse an Winterbraugerste

Exportmöglichkeiten nach Südamerika - Von Olaf Schultz, Frankfurt a.M.

Obwohl die Malzindustrie in Deutschland offiziell kein Interesse an Wintergerste zur Produktion von Braumalz bekundet, findet diese Getreideart offenbar doch einen zunehmenden Markt. So könnten bundesweit zur Ernte 1995 nach Einschätzung von Marktkennern