IGT schafft Mehrwert

Olivicoltori Toscani Anbauer müssen aber Effizienz steigern

Florenz. Olivenöl aus der Toskana hat einen guten Ruf. Doch der Bestand muss rekultiviert werden.

Geschmack der Toskana

Florenz. Unter dem Namen „Tuscany Taste“ ist eine internationale Dachmarke für toskanische Weine entwickelt worden. Das erstmals auf der Prowein vorgestellte Konzept hat das erklärte Ziel, den Wert der toskanischen Region durch eine „starke, gemeinsa

Geschmack der Toskana

Florenz. Unter dem Namen „Tuscany Taste“ ist eine internationale Dachmarke für toskanische Weine entwickelt worden. Das erstmals auf der Prowein vorgestellte Konzept hat das erklärte Ziel, den Wert der toskanischen Region durch eine „starke, gemeinsame I

30 Prozent Plus bei Prosciutto Toscano

Florenz. Nach dem Wachstum der vergangenen Jahre konnte der Absatz von Prosciutto Toscano 2010 erneut gesteigert werden und überschritt erstmals ein Volumen von 3200 t oder 300000 Schinken. Gegenüber dem Vorjahr entspricht das einem Plus von 30 Prozent.

[1200 Zeichen]

Kräftiger Zuwachs - Produktion Prosciutto Toscano DOP in Tsd. Stück

€ 5,75

30 Prozent Plus bei Prosciutto Toscano

Florenz. Nach dem Wachstum der vergangenen Jahre konnte der Absatz von Prosciutto Toscano 2010 erneut gesteigert werden und überschritt erstmals ein Volumen von 3200 t oder 300000 Schinken. Gegenüber dem Vorjahr entspricht das einem Plus von 30 Proze

[1200 Zeichen]

Kräftiger Zuwachs - Produktion Prosciutto Toscano DOP in Tsd. Stück

€ 5,75

Italien ist überall

Frankfurt. Vor wenigen Wochen ist sie aufgetaucht, die venezianische Gondel. Mitten in Frankfurt, auf dem Main schwimmend; im schwarzen Lack spiegelte sich diesmal aber nicht der Dogenpalast, sondern die Bankentürme, und der ferro, der schwere Metallbesc

Italien ist überall

Frankfurt. Vor wenigen Wochen ist sie aufgetaucht, die venezianische Gondel. Mitten in Frankfurt, auf dem Main schwimmend; im schwarzen Lack spiegelte sich diesmal aber nicht der Dogenpalast, sondern die Bankentürme, und der ferro, der schwere Metall

So bekannt wie die Region

Prosciutto Toscano will an den Erfolg der Vorbilder aus Oberitalien anknüpfen

Florenz. In der Riege der italienischen luftgetrockneten Schinken will Prosciutto Toscano künftig eine größere Rolle spielen. Besonders im Ausland sollen die Anstrengungen verstärkt werden. Für Walter Giorgio vom Consorzio del Prosciutto Toscano steht d

Die Stärke liegt in der Struktur

Citterio hat sich für R & S zu einer strategischen Marke entwickelt - Enge Verbindungen mit den Lieferanten

Mailand/Essen. Italien wird im Ländersortiment von Albert Rauch immer wichtiger. Der Anteil am Geschäftsvolumen liegt inzwischen bei rund 20 Prozent. Ihren ersten Kontakt mit ausländischen Fleischwaren dürften viele Verbraucher in Deutschland der Albert

Ölmarkt verschiebt sich

Günstige Alternativen legen zu - Nischenstrategie bewährt sich

Rom/Serre. Auch nach Inkrafttreten der neuen Kennzeichnungsverordnung bleibt Italien die Drehscheibe für den Olivenölhandel. Kräftige Preiserhöhungen bei Speiseöl haben in den ersten Monaten dieses Jahres den Umsatz in diesem Segment stark nach oben get