KURZ NOTIERT

Stolze löst Hahn ab WARNEMÜNDE. Nach fünf erfolgreichen Jahren in der Yachthafenresidenz Hohe Düne stellt sich Küchendirektor Tillmann Hahn neuen Herausforderungen und wird ein gastronomisches Projekt in der Region vorbereiten. Küchenchef im mehrfach

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Stolze löst Hahn ab WARNEMÜNDE. Nach fünf erfolgreichen Jahren in der Yachthafenresidenz Hohe Düne stellt sich Küchendirektor Tillmann Hahn neuen Herausforderungen und wird ein gastronomisches Projekt in der Region vorbereiten. Küchenchef im mehrf

Investor bleibt in Haft

ROSTOCK. Die durch die Festnahme ihres Investors Harald Løkkevik in die Schlagzeilen geratene Yachthafenresidenz Hohe Düne (YHD) in Rostock-Warnemünde widmet sich unberührt dem Hotel- und Kongressbetrieb. "Die operativen Tagesabläufe gehen ohne Einschrän

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BOLTENHAGEN. Das Seehotel Großherzog von Mecklenburg hat seine neue Sommerkarte mit ausgewählten Rohstoffen ausschließlich aus dem ökologischen Landbau Mecklenburg-Vorpommerns vorgestellt. Küchenchef Thomas Weilepp (Foto) bietet den Gästen unter anderem

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PLAU. Die "Erotischen Kulinarien" im Parkhotel Klüschenberg in Plau am See locken noch bis zum 6. März 2010 mit Inszenierungen für Augen, Ohren und Gaumen. Als erotisch-freche Interpretation erwartet die Gäste der Theater-Klassiker "Romeo und Julia" mit

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DASSOW. Auf Schloss Lütgenhof erwartet Gäste ab Oktober reine Natur auch auf dem Teller: die Küche wird auf regionale Bioprodukte umgestellt. Außerdem werden den Individual- und Tagungsgästen Bio-Menüs als Kochkurse angeboten. Verarbeitet werden Wild aus

Mecklenburg-Vorpommern

Ute Rieger streicht die Segel

ROSTOCK. Nach drei Jahren an der Spitze der Yachthafenresidenz Hohe Düne hat Ute Rieger die Leitung des Hauses niedergelegt. Die 39-Jährige nimmt sich eine berufliche Auszeit. Yachthafenresidenz-Investor Per Harald Lokkevik dankte Rieger für deren außero