Personalien

Gastronomie Lars Horal (30) hat zum Start der Wintersaison 2007/08 die Leitung der fünf Restaurants und aller Bars des Arosa Kulm Hotel & Alpin Spa übernommen. Der 30-jährige Deutsche war zuletzt Restaurationsleiter im Steigenberger Grandhotel Belvédère

Im Profil

Mit "Traube" ausgezeichnet

Christoph Loosen

Die Leidenschaft für Wein liegt Christoph Loosen im Blut: Der Großvater des gebürtigen Esseners stammt von der Mosel und war dort Winzer. Der Enkel hat das Wein-Erbe in anderer Form angetreten und ist seit kurzem Sommelier im Gourmetrestaurant Friedrich