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    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung Nr. 32 vom 08.08.2009 Seite 036

    Regional & Lokal Nord

    Mecklenburg-Vorpommern

    Bio bedeutet Zukunft

    Seehotel Großherzog von Mecklenburg ist Bioland-Partner

    BOLTENHAGEN. Zuerst hatte der geschäftsführende Direktor des Seehotels Großherzog von Mecklenburg, Christian Schmidt, die Küche auf regionale Zutaten umgestellt. Dann hatte er das Haus Bio zertifizieren lassen. Nun geht das Seehotel noch einen Schritt we

    [744 Zeichen] € 5,75

    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung Nr. 48 vom 01.12.2007 Seite 040

    Regional & Lokal Nord

    Mecklenburg-Vorpommern

    Durst auf Reinheit

    Stralsunder Brauerei schätzt die Bioland-Kriterien

    STRALSUND. Auf gute Rohstoffe sind beide angewiesen: Die Stralsunder Brauerei und Bioland werden deshalb kooperieren. Ziel der Zusammenarbeit ist die Ausweitung der Bioanbauflächen und damit eine verlässliche Rohstoffversorgung der Brauer mit Biogetreide

    [662 Zeichen] € 5,75