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    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung Nr. 16 vom 17.04.2010 Seite 032

    Regional & Lokal Nord

    Mecklenburg-Vorpommern

    Surfen auf der Mikrowelle

    Mit Bier und Snacks in die Selbstständigkeit: Das Restaurant & Pension Café Knatter ist längst kein Geheimtipp mehr

    ÜCKERITZ. Jörg Abert ist ein Mann mit vielen Ideen. Wenn der heute 48-Jährige zurückblickt, klingt sein Projekt abenteuerlich. "1989 bin ich mit Freunden jedes Wochenende von Berlin an die Ostsee gefahren und habe an der Küste nach geeigneten Standorten

    [3032 Zeichen] € 5,75

    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung Nr. 09 vom 01.03.2008 Seite 052

    Regional & Lokal Nord

    Mecklenburg-Vorpommern

    Den Cafés geht die Puste aus

    Seit Inkrafttreten des Nichtraucherschutzgesetzes sinkt die Verweildauer der Gäste und die Umsätze brechen ein

    SCHWERIN. Fast schon ein Krisengipfel: In seiner jüngsten Sitzung hat sich der Arbeitskreis Tourismus der IHK zu Schwerin mit dem Nichtraucherschutzgesetz befasst. Rüdiger Born, Vorsitzender des Arbeitskreises, fasste die Meinung des Arbeitskreises zusam

    [2917 Zeichen] € 5,75