KURZ NOTIERT

Inseln starten mit Plus BERGEN. Die Urlaubsinseln Rügen und Hiddensee verzeichneten im ersten Quartal 2015 ein Übernachtungsplus von 10 Prozent. „Damit liegen wir weit über dem Landesdurchschnitt von 4,4 Prozent. Dieser Auftakt gibt Hoffnung auf e

Mecklenburg-Vorpommern

Junger Souschef startet durch

Mit Fritz Glasow steht in der Küche der Upstalsboom Hotelresidenz & Spa Kühlungsborn ein Hoffnungsträger am Herd

KÜHLUNGSBORN. Fritz Glasow träumt von einem Stern. „Schon als kleiner Junge wollte ich immer Koch werden“, erinnert sich der heute 24-Jährige. Damals stand er oft in der Küche und schaute seiner Mutter beim Kochen zu. Heute steht Fritz Glasow am Herd

Mecklenburg-Vorpommern

Ein gutes Jahr klingt sehr gut aus

Weihnachten und Silvester lassen in der Hotellerie die Kassen klingeln / Trend geht zu mehrtägigen Arrangements

SCHWERIN. Die Festtage haben in Mecklenburg-Vorpommern die Kassen in der Hotellerie klingen lassen. So verlief das Feiertagsgeschäft im Seehotel Großherzog von Mecklenburg in Boltenhagen auch 2011 zur „vollsten Zufriedenheit“. Die festlichen Tage war

Mecklenburg-Vorpommern Kommandostand im Baucontainer

Als Direktor in spe begleitet Thomas Peruzzo vor Ort die Bauphase der Upstalsboom Hotelresidenz& Spa Kühlungsborn

KÜHLUNGSBORN. Thomas Peruzzo hat einen der schönsten Arbeitsplätze an der Ostseeküste - aber erst in fünf Monaten. Bis dahin muss sich der Direktor in spe noch mit einem Container begnügen. Der 35-Jährige nimmt es sportlich. Im April 2011 beginnt die Erö

Kurz notiert

BANSIN. Mit einem Tag der offenen Tür hat das Kaiser Spa Hotel zur Post sein fünfjähriges Bestehen gefeiert. Einheimische und Gäste hatten die Möglichkeit, dieses Jubiläum mit der Familie Gühler und dem Team des Hotels zu genießen. Unter Leitung der Azub