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    Lebensmittel Zeitung Nr. 35 vom 03.09.1999 Seite 084

    Länder Report Niederlande Fleisch

    Transparenz schafft langfristig Vertrauen

    Integrierte Informationssysteme garantieren hohes Qualitätsniveau

    Al. Apeldoorn, 2. September. Wenn Futtermittelhersteller, Kälbermäster, Schlachtbetriebe und Fleischvermarkter in integrierten Systemen zusammenarbeiten, machen alle ein gutes Geschäft. Die Kommunikation über die einzelnen Marktstufen ist genauer, die Kos

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    Lebensmittel Zeitung Nr. 35 vom 03.09.1999 Seite 084

    Länder Report Niederlande Fleisch

    Ein Viertel der europäischen Produktion

    Die Niederlande schlachten pro Jahr 1,4 Millionen Kälber

    Al. Frankfurt, 2. September. Mit knapp 1,4 Mio. Schlachtungen im Jahr bestreiten die Niederlande rund ein Viertel der europäischen Kalbfleischproduktion. Im vergangenen Jahr wurden im Vergleich dazu nur 610000 Tiere im eigenen Land gemästet, der Rest kam

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    Lebensmittel Zeitung Nr. 36 vom 04.09.1998 Seite 102

    Länder Report Niederlande

    Ein neues Konzept in der Kälbermast

    Auf den "Peter's Farmen" von ESA wachsen die Kälber in Freilaufställen auf

    Al. Apeldoorn, 4. September. Die Alpuro-Gruppe mit ihrem Kälber- Schlachthof ESA in Apeldoorn hat im April als erster niederländischer Kalbfleischvermarkter von der Wirtschaftsgruppe Vieh, Fleisch und Eier die IKB-Zertifizierung erhalten. Der Kalbfleischp

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    Lebensmittel Zeitung Nr. 37 vom 12.09.1997 Seite 070

    Länder Report Niederlande Fleisch

    Direktverbindung zum Maststall

    ESA schließt Kunden und Mäster per Computer kurz

    Al. Apeldoorn, 11. September. Mit ihrer "Integrated Veal Information" IVI hat die Alpuro-ESA-Gruppe, Apeldoorn, ein Informationssystem entwickelt, über das der Abnehmer von Kalbfleisch per Modem Verbindung mit der Mästerstufe aufnehmen kann. "Direkter geh

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    Lebensmittel Zeitung Nr. 35 vom 30.08.1996 Seite 082

    Länder Report Niederlande Fleisch

    Total durchsichtiges System

    Die Information kommt per Knopfdruck

    AL. Appeldoorn, 29. August. Wenn heute ein Kalbfleischvermarkter wöchentlich 6 000 Kälber schlachtet und dabei jede Garantie für die gesundheitliche Unbedenklichkeit des Fleisches übernimmt, dann muß er guten Grund haben, seiner Sache so sicher zu sein. "

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