In Richtung Trendprodukt

Der Matjes hat den Hering geadelt - 100 Mio Filets

Al. Hamburg, 4. September. Die Deutschen mögen Hering. Sein Anteil am Fischkonsum beträgt nach Angaben des Matjesbüros Deutschland, der in Hamburg ansässigen Servicestation des niederländischen Fisch-Büros in Rijswijk, rund 25 Prozent. Unter diese Zahl fa

Das dritte Standbein heißt Convenience

Ouwehand serviert vorgefertigte Snacks und ein Schlemmerbuffet

Al. Katwijk, 4. September. Wer bislang die Ouwehand's Rederij en Visverwerking B.V., Katwijk, als Lieferant von Matjes und Makrele für Großhandel, Gastronomie und Großverbrauch gesehen hatte, konnte sich spätestens im Frühjahr auf der Fischmesse in Bremen

Kontrollen auf allen Stufen

Al. Rijswijk, 31. August. Vor zwei Jahren ist in der niederländischen Fischwirtschaft begonnen worden, in Fischfang und Verarbeitungsindustrie ein Qualitätssicherungssystem nach dem HACCP-Prinzip einzuführen. Das Prinzip basiert darauf, daß an allen Punkt

Spitzenware stärker gefragt

Al. Rijswijk, 31. August. Beim Matjes wird in Deutschland vermehrt nach Spitzenqualität gefragt. Das erklärt Drs. Dirk J. Langstraat, Vorsitzender der Wirtschaftsgruppe Fisch in Rijswijk. Das für Öffentlichkeitsarbeit zuständige Niederländische Fischbüro

Bundesweites Werbetrommeln für den Matjes

FIMA, Fachverband und Fischbüro starteten gemeinsame Werbekampagne

Al. Rijswijk, 31. August. Der niederländische Matjes feiert in diesem Jahr seinen 600. Geburtstag. Grund genug, beim deutschen Verbraucher das Vorurteil vom Hering als Billigartikel gezielt zu widerlegen. Dazu haben seit Ende Mai das Niederländische Fisch

Neues Werk in Katwijk

Ouwehand-Kunden sollen Spanne machen können

Al. Katwijk, 31. August. Den öffentlichen Werbeauftritt mit Aktion und Promotion überlassen sie weitgehend den nachfolgenden Vermarktungsstufen. Dafür konzentrieren sie sich sowohl im qualitativen als auch im kaufmännischen Sinn auf Mehrwert. Ihr Slogan: