Weit mehr Sicherheit als nur ein Prüfsiegel

Das "Bioland"-Zeichen bezieht seinen Wert aus den strengen Richtlinienkontrollen

Al. Terlan, 8. April. Seit 1994 kümmert sich die Bioland Südtirol GmbH, Terlan, um die Vermarktung ökologisch erzeugter Produkte. Bis heute wird der Großteil der im 1991 gegründeten Verband Bioland Südtirol zusammengeschlossenen 75 Mitgliederbetriebe über

Der Zusammenschluß ist unvermeidbar

Aber noch keine einheitliche Vorstellung über den notwendigen Konzentrationsgrad

Al. Bozen, 8. April 1998. Südtirols Apfelproduzenten haben seit einiger Zeit ein Problem. Die Konzentration der Nachfrage am italienischen und am wichtigsten Auslandsmarkt Deutschland macht ihnen insofern das Leben schwer, als sie von Jahr zu Jahr steigen

ESO und VOG nähern sich

Al. Bozen, 2. Mai. Im vergangenen Jahr haben die beiden genossenschaftlichen Dachverbände ESO und VOG erste Schritte zur Zusammenarbeit auf dem Gebiet der Vermarktung unternommen. Die Erzeugeorganisation Südtiroler Obstproduzenten ESO besteht sei 25 Jahre

Neues Handbuch für Kontrolleure

Al. Bozen, 2. Mai. Mit seinem neuen Handbuch zur qualifizierten Beurteilung der Südtiroler Apfelsorten hat der Verband der Südtiroler Obstgenossenschaften VOG einen europaweit vielbeachteten Beitrag zur Qualitätssicherung von Äpfeln geleistet. Nachdem die

Kaum noch Rückstände

Verwirrungstechnik als biotechnische Abwehrmaßnahme

Al. Bozen, 2. Mai. Wenn Düfte verwirren, geht nichts mehr. Die Formel ist einfach aber wirkungsvoll, mehr noch, sie gehört zu den wesentlichen Bestandteilen des integrierten Anbaus in der Apfelproduktion, der inzwischen bereits bei rund 70 Prozent der Süd

Logo als Qualitätsversprechen

Gütezeichen für Alpenapfel setzt sich durch

Al. Bozen, 2. Mai. Der grüne Kreis mit der Bergsilhouette und dem Schriftzug "Südtirol" und ein Marienkäfer sind die äußeren Zeichen für herkunftskontrolliertes Obst aus der norditalienischen Provinz. Das Logo ist ein Qualitätszeichen und eine Schutzmarke

Größtes Obstanbaugebiet Europas

In Südtirols Apfelproduktion geben die Genossenschaften den Ton an

Al. Bozen, 2. Mai. Südtirol ist das größte geschlossene Obstanbaugebiet Europas. Der Wirtschaftsbereich ist eng mit der Organisationsform der Genossenschaften verbunden: 85 Prozent des in der Region geernteten Kernobstes wird in kooperativ geführten Betri