Auf den Trend zu billigen Konserven einstellen

Sudpesca konnte sich ein gutgehendes Deutschlandgeschäft aufbauen

Al. Palermo, 16. September. Es war noch nie einfach, Geld zu verdienen, wenn man nur ein einziges Produkt zu verkaufen hat. Bei Sudpesca S.r.l. in Aspra bei Palermo sind es Anchovis, die in Glas oder Dose als Endprodukt nach Norditalien gehen oder in größ

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Bemerkenswertes Wachstumstempo vorgelegt

Auricchio liegt mit Provolone am italienischen Markt auf Platz eins

Al. Cremona, 16. September. Provolone-Hersteller Gennaro Auricchio S.p.A. hält mit einem Marktanteil von 40,7 Prozent in Italien unangefochten die Position des Marktführers. Der Milchverarbeiter hat in den zurückliegenden Jahren ein bemerkenswertes Wachst

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Keine leichte Aufgabe

Al. Fara S.Martino, 16. September. Für auf Qualität bedachte Hersteller bleibt es schwierig, echte Premiumprodukte im deutschen Einzelhandel zu placieren. Die Erfahrung muß Pastaproduzent Delverde aus Fara San Martino in den Abruzzen machen. Die Produkte

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Obstwirtschaft will Absatzrisiko senken

Qualitätssicherheit und Bündelung von Kräften sind zentrale Themen

Al. Bozen, 15. April. Qualitätssicherungssysteme, die Bündelung von Kräften und die Einführung neuer Apfelsorten sollen in der Südtiroler Apfelwirtschaft eine neue Basis für risikoärmere Vermarktungsverläufe schaffen. Der Grund: In der Obstwirtschaft kris

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Jetzt auch im Premiumsegment

Minerva kommt mit regionaltypischen Olivenölen

Al. Voghera, 21. August. Als logische Weiterführung ihres Programms bringt die Minerva Agricola Alimentare mit Hauptsitz in Genua und Abfüllbetrieb in Voghera jetzt unter der Marke "PrimOli" ein Sortiment aus sechs extra vergine Olivenöl-Spezialitäten an

Rühriger Exportverein sucht Absatzpartner

Consorzio Piacenza Alimentare betreut 25 Hersteller von regionalen Delikatessen

Al. Piacenza, 21. August. Kleine und mittlere Nahrungsmittelhersteller in aller Welt haben gemeinsam, daß sie ihren regionalen oder nationalen Markt wohl bedienen können, im Auslandsgeschäft dagegen hilflos sind, weil sie Sprache, Eßgewohnheiten und Hande

Defizite müssen aufgearbeitet werden

Die Fruchtbranche tut sich mit der Korrektur ihrer Infrastruktur schwer

Al. Sydney, 31. Oktober. In den 60er Jahren hielt Australien unter den Fruchtlieferanten von der Südhemisphäre am europäischen Markt eine Spitzenposition. Der Fünfte Kontinent lieferte hauptsächlich Äpfel, Birnen und Tafeltrauben. Das war lange, bevor hie

Bewegung in der Szene

Vier Kellereigruppen teilen den Markt auf

Al. Sydney, 31. Oktober. In der australischen Weinwirtschaft hat in den 70er Jahren eine Konzentrationsentwicklung eingesetzt, die andauert. Dabei ist eine Struktur entstanden, bei der drei große Gruppen - Southcorp, Orlando Wyndham und BRL Hardy - rund 5

Känguruh, Damwild und Emu

Fleischexporteure sehen Chancen für exotische Fleischsorten

Al. Sydney, 31. Oktober. Australiens Rindfleischexporteure und mit ihnen Schlachthofbetreiber und Rinderzüchter sind nervös geworden. Der Grund: Ihr wichtigster Auslandsmarkt Japan reduziert seinen Appetit auf "Aussie-Beef", denn amerikanisches Rindfleisc

Weinbranche hat große Pläne

Bis ins Jahr 2000 soll die Produktion um 70 Prozent wachsen

Al. Adelaide, 31. Oktober. Der Kellner im Hilton-Hotel Adelaide entschuldigte sich, er habe nur noch einen Chardonnay, der nicht im Holzfaß ausgebaut sei. Es ist kaum anzunehmen, daß er gewußt hat, welche Freude er seinen Gästen aus Europa mit der Botscha