Mehr für die Zukunft der Käsemarken tun

Friesland-Coberco will Absatz mit Dachmarkenkonzept fördern

Al. Wolvega, 2. September. Noch immer wird ein zu großer Anteil der Käseproduktion namenlos oder unter Handelsmarken vertrieben. Um hier gegenzusteuern, wollen die Marketing-Experten der Käsedivision von Friesland- Coberco zur Anuga mit "Frico" ein neues

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€ 5,75

"Classe Royale" ist der erste wirkliche Hartkäse

Van der Sterre Kaashandel hat sich mit seinen Nischenprodukten gut plaziert

Al. Bodegraven, 4. September. Zwischen den Beinen von Elefanten läßt sich gut grasen, wenn man klein genug ist. Der Spruch trifft das Vermarktungskonzept der P. van der Sterre Kaashandel B.V. in Bodegraven auf den Punkt. Das Käsehandelsunternehmen hat das

Rindermast durch Überwachung fest im Griff

KCR-Kontrollen verhindern Einsatz von verbotenen Wachstumsförderern

Al. Den Haag, 11. September. Die niederländischen Rindfleischproduzenten sind sich im wahren Wortsinn ihrer Sache sicher. Nach einjähriger Testzeit hat Anfang 1995 die Kwaliteits Controle Runderen KCR ihre Arbeit offiziell aufgenommen. Die auf Druck der n

Für höhere Wertschöpfung

Südtirols Meiereien senken Anteil der Versandmilch

Al. Bozen, 17. April. Die Produktion der Südtiroler Milchviehhalter ist relativ klein. Knapp 295 Mio. l Milch betrug die Anlieferung im zurückliegenden Jahr. Das waren 3 Prozent mehr als 1995. Damit konnte die Primärstufe ihr Mengenwachstum der letzten Ja

Rindfleisch aus kontrollierter Herkunft

Eberswalder Fleischverarbeiter garantieren für ihre gesunden Produkte

Al. Eberswalde, 5. Dezember. Es gibt Entscheidungen, die unverständlich erscheinen und dennoch einen tieferen Sinn haben. Daß sich die noch zur Plumrose-Gruppe gehörende Eberswalder Fleischwarenfabrik GmbH einen eigenen Schlacht- und Zerlegebetrieb hält,

Viel Aufwand für sicheren Rohstoff

Al. Bozen, 2. Mai. Mit beachtlichem Aufwand schützt und fördert der Verband der Südtiroler Sennereigenossenschaften seit Jahren die Qualität der Rohmilch. Dazu Verbandsdirektor Alfons Hainz bei einem Gespräch in Bozen: "Wir dürfen uns unser erstklassiges