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    Lebensmittel Zeitung Nr. 40 vom 02.10.1998 Seite 089

    Länder Report Italien Fleischwaren

    Immer im sicheren Bereich

    Bossi & Turchi spezialisiert auf die Verarbeitung von Wild

    Al. Rigomagno, 1. Oktober. Die beiden Sieneser Fleischhändler Giorgio Bossi und Gino Turchi waren die ersten, die in der Toskana Wildschweinfleisch zu Delikatessen verarbeitet haben. Das Unternehmen Bossi & Turchi S.r.l. hatte 1961 mit einem kleinen Betri

    [2045 Zeichen] € 5,75