Eigenkontrollen ersparen Kosten

Verordnung macht stärkere Systematisierung und Konkretisierung der Abläufe nötig

d.b. Wuppertal, 27. November. Der Startschuß ist gefallen. Die neue Lebensmittelhygiene-Verordnung (LMHV) liegt vor. Sie gilt für alle Branchen, die Lebensmittel herstellen, behandeln oder in Verkehr bringen. Mit der Verordnung wird die europäische Lebens