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Ernährungsdienst Nr. 075 vom 29.09.1999 Seite 009

Kartoffelwirtschaft

Kurzzeitige Belebung am Terminmarkt

Die Ernteschätzungen sorgten nur für ein kurzes Nachgeben der Kurse

Bonn/MW - In den vergangenen Wochen wurden die Ernteschätzungen für Deutschland und die Niederlande bekanntgegeben. Die Warenterminbörsen in Hannover und Amsterdam reagierten auf eine kleinere Ernteerwartung für Deutschland und eine größere für die Niede

[3713 Zeichen] € 5,75

food service Nr. 07 vom 01.07.1999 Seite 032

Frankreich

Mix & Match!

In Sachen innovativer, trendsetzender Gastronomie hat Paris nach verbreiteter Meinung längst das Szepter abgegeben. Doch an der Seine tut sich wieder was. Selbst vor des gestrengen Siebeck Aug' und Gaumen fand die Schöpfung Gnade, und das will was heiße

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food service Nr. 07 vom 01.07.1999 Seite 016

Österreich

Da braut sich was zusammen...

Ein attraktiver Standort mitten in Linz: das historische Palais Kaufmännischer Verein. Doch mit der dortigen 'Stadtwirtschaft' wurde Betreiber Günter W. Hager nicht richtig glücklich. Ein radikal neuer Auftritt sollte her, man entschied sich für eine Gast

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food service Nr. 06 vom 01.06.1999 Seite 056

Fun & Foodservice

High Tech-Tempel hinter Schloßkulissen

Sieht von außen aus wie eine historische Burg, ist aber ein nagelneues PlayCastle: Im Tiroler Nobel-Skiort Seefeld entstand ein Abenteuer-Schloß der virtuellen Art. Die Initiatoren nennen's das erste Infotainmentcenter Europas - komplett mit interaktiven

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food service Nr. 06 vom 01.06.1999 Seite 028

Fun & Foodservice

Die Woge rollt und rollt und ...

Die ersten wurden noch Stück für Stück bestaunt. Gerade mal ein knappes Jahrzehnt zählt die Geschichtsschreibung der Multiplexe hierzulande; schon reden die Profis von der vierten Generation. Wachstum und Fortschreibung passieren hier im Sauseschritt: Die

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Ernährungsdienst Nr. 037 vom 19.05.1999 Seite 009

Kartoffelwirtschaft

Die Kartoffeln mit dem Leuchtturm

Direkte Kontakte zum Lebensmitteleinzelhandel angestrebt

Bonn/MW - In der Region Dithmarschen, an der schleswig-holsteinischen Nordseeküste, werden erst seit Mitte der siebziger Jahre Kartoffeln in nennenswertem Umfang angebaut. Um die Speisekartoffeln aus dem Kleieboden verbrauchernah über den Lebensmittelein

[4320 Zeichen] € 5,75

food service Nr. 04 vom 01.04.1999 Seite 014

Hotline

630-Mark-Jobs

Neuregelung in Kraft

Seit 1. April ist das neue 630-Mark-Gesetz in Kraft. Der umstrittene, mehrfach nachgebesserte Gesetzentwurf zur Neuregelung der geringfügigen Beschäftigung passierte im März mit der (Noch-)Mehrheit der SPD-regierten Länder den Bundesrat. Vergebens hatte d

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€ 5,75

food service Nr. 04 vom 01.04.1999 Seite 051

Hamburg

Das Fest der Branchen-Besten

Let's have a party tonight: Am Starttag der Internorga lud der Deutsche Fachverlag zu einer very special Party - der festlichen Verleihung des diesjährigen Hamburger Foodservice-Preises. Der längst legendäre Event versammelte, wie jedes Jahr, im Spiegelsa

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€ 5,75

food service Nr. 04 vom 01.04.1999 Seite 060

Hamburg Preisträger-Portrait

Der Stern an Londons Straßen

Die Marke mit dem unverwechselbaren Auftritt gehört heute praktisch zum Straßenbild der britischen Hauptstadt. Eine Glanzleistung: Seit vor 13 Jahren der erste Pret A Manger-Shop eröffnete, wuchs das Eigenregie-Imperium von Sinclair Beecham und Julian Met

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€ 5,75

Ernährungsdienst Nr. 025 vom 31.03.1999 Seite 011

Kartoffelwirtschaft

Erste Andienungen in Hannover

Preisdifferenz zum Kassamarkt weckte Hoffnungen

Köln/MW - An der Warenterminbörse Hannover (WTB) werden seit ihrem Handelsstart am 17. April 1998 Kartoffelterminkontrakte gehandelt. Die Börsenteilnehmer erlebten gleich im ersten Handelsjahr eine enorme Preisspanne für Kartoffeln. Diese ergab sich aus

[4032 Zeichen] € 5,75

 
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