Ein Trend läuft sich warm: Suppen-Bars

Schauplatz London: Europas Haupt-Einflugschneise für Food- und Konzepttrends made in USA. Was in New York vor 5 Jahren erste Blüten trieb, hat in der britischen Metropole gleich mehrfach handfeste Resonanz gefunden - ein nur auf den ersten Blick überrasch

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