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    food service Nr. 03 vom 01.03.1999 Seite 088

    Amsterdam

    Markt + Frische = Erfolg

    Erste Adresse für jeden gastronomischen Frische- Fanatiker: die Ecke Kalverstraat/Rokin im Herzen von Amsterdam. Dort lohnt, direkt neben dem Vroom & Dreesmann-Warenhaus, das Markt-Restaurant 'La Place' einen ausgiebigen Besuch. Das Foodservice-Department

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    € 5,75

    food service Nr. 03 vom 01.03.1999 Seite 067

    Handelsgastronomie

    If you make it there...

    Schauplatz des Experimentes: die Komphausbadstraße in Aachen, hier übt man sich seit letztem Herbst darin, das Weltbild der deutschen Handelsgastronomie auf den Kopf zu stellen. Lust for Life heißt das neue Vertriebskonzept des Kaufhof: Mit 21 Mio. DM Inv

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    Grafik/Tabelle
    € 5,75

    food service Nr. 03 vom 01.03.1998 Seite 064

    Hamburg

    Vormacher. Vorreiter. Vorbilder.

    Alle Jahre wieder wird es spannend, kurz vor Beginn der Internorga. Wer ihn wohl diesmal kriegt? Wer darf auf der Bühne stehen, in Hamburg, und vor der versammelten Branchenspitze die Auszeichnung schlechthin der deutschen Foodservice-Branche in Empfang n

    [17290 Zeichen] € 5,75

    food service Nr. 03 vom 01.03.1997 Seite 070

    Handelsgastronomie

    Markt-Macht demonstriert

    as hochkarätigste 96er Umbauprojekt der Schweizer Migros: die Komplettmodernisierung des Migros-Marktes in der Berner Innenstadt, kraftaktmäßig binnen 9 1/2 Sommerwochen durchgezogen. Ein knappes Viertel der Totalinvestition von rd. 40 Mio. Franken wander

    [6206 Zeichen] € 5,75

    food service Nr. 04 vom 01.04.1996 Seite 058

    Hamburg

    Wettbewerbsvorteil brillant ausgespielt

    Begonnen hat ihre Geschichte in den Nachkriegs-Jahren. Darin, wie in vielem anderen, steht die Vroom & Dreesmann-Restauration repräsentativ für den Entwicklungsweg der Handelsgastronomie in Europa. Nur selten jedoch wurde in diesem Marktsegment eine zuges

    [11701 Zeichen] € 5,75

    food service Nr. 10 vom 01.10.1995 Seite 022

    Handelsgastronomie

    A Hell of a Business!

    Vroom & Dreesmann. Die größte Warenhausgruppe Hollands ist zugleich - nach Wagons Lits und McDonald's - drittgrößter Gastronom des Landes; 57 von 63 V&D- Standorten sind gastronomisch bestückt. Man konzentriert sich, im Alleingang oder in Kombination, auf

    [13301 Zeichen] € 5,75

    food service Nr. 08 vom 01.08.1995 Seite 026

    Konzepte

    Neues Flaggschiff in Fahrt

    Karstadt Hannover: Stolze 150 Mio. DM läßt das Unternehmen sich die Total- Modernisierung und Neustrukturierung des aktuell auf fünf Häuser verteilten Warenhaus-Ensembles kosten. Die Gastronomen nahmen bei der Gelegenheit leichten Herzens Abschied von ein

    [11169 Zeichen] € 5,75