Leipzig

Gäste 99 erwartet 530 Aussteller

Der Countdown läuft: In wenigen Tagen startet die Internationale Fachmesse für Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung in Leipzig. Seit ihrer Premiere im Jahr 1991 hat die "Gäste" sich als zentraler Branchentreff mit Akzent auf den Neuen Bund

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Die Profis zieht's gen Norden

Zum 73. Mal findet sie dies Jahr statt - und ist so unverändert attraktiv wie kaum eine sonst: die Internorga, Internationale Fachmesse für Hotellerie, Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung, Bäckereien und Konditoreien. Zu dem bedeutenden europäischen Mes

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Wir brauchen wieder mehr Fokussierung!

Er bezeichnet es als seine größte Challenge: "Mövenpick soll Trendsetter bleiben." Respektive wieder werden - Kreativität und Innovationskraft des Unternehmens haben in der Vergangenheit denn doch etwas gelitten, räumt Bruno H. Schöpfer ein. Ein Dreiviert

Hogatec: Überwiegend gute Noten

Es war kein einfacher Zeitpunkt. Die wichtigste Messe für Hotel- und Gastronomietechnik litt unter dem vorgezogenen Termin - September statt wie gewohnt Oktober, und streckenweise miserables Wetter obendrein. Nach dem Rekord-Besucherjahr 1996 kamen diesma

50 Jahre Mövenpick

Mut zum Unterschied

Es geht um ein Unternehmen voller Emotionalität, das - mehr als jedes andere in Mitteleuropa - mit seiner Qualitätsbesessenheit und seinem Fortschrittswillen auf die Gesamtbranche evolutionären Einfluß nahm. Und zwar über Jahrzehnte hinweg. Es war, insbes

Die Bühne der Techniker

Es ist wieder soweit: Die hogatec steht vor der Tür. Ungewohnt früh diesmal, findet die bedeutendste internationale Technik-Messe für Hotellerie, Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung in diesem Jahr vom 13. bis 17. September statt. Zum 13. Mal - alle z

Learn hard have fun go Cornell!

Cornell University, Ithaca: ein Campus wie aus dem Bilderbuch, wenige hundert Kilometer nordwestlich von New York. Die so renommierte wie traditionsreiche, 1865 gegründete Hochschule war Zielort einer zweiwöchigen 'Lernexpedition' in diesem Sommer, mit vo

Man zeigt wieder Optimismus

Allzu hochgeschraubt hatte wohl niemand die Erwartungen zur diesjährigen InternorGa. Auf Sensationen zu hoffen, wäre in Anbetracht der Zeiten auch sicherlich naiv. Mit maßvollem Realitätssinn gewappnet, gaben sich die Aussteller vorwiegend heiter; Euphor

Branchen-Bühne an der Alster

Das Branchenereignis jährt sich zum 69. Mal: Nur noch wenige Tage bis zum Start der InternorGa - Internationale Fachausstellung für Hotellerie, Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung, Bäckereien und Konditoreien. Der Messe- Klassiker wartet wie gewohnt mit

InternorGa 1994, Hamburg:

Das Sechs-Tage-Ereignis

Zimmer bestellt, Flug gebucht? Ein Muß! Sechs Tage im März ist Hamburg dicht, wenn weit über 110.000 Fachleute aus dem In- und Ausland sich an der Alster treffen, um beim europaweit wichtigsten Branchentreff für Gastronomie & Co. dabeizusein: Vom 11. bis