Vom Waffelbrot zum Cracker

wi. Apolda, 9.September. Zwölf Millionen Packungen konnte die Gutena Nahrungsmittel GmbH im vergangenen Jahr von dem bekannten Ostprodukt "Filinchen" absetzen. Weil es das spezielle Waffelbrot als Synthese von Knäckebrot und Waffel im Lebensmittelbuch noc

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Sommerhits aus dem Osten

Berggold startet mit Choco & Fruits im Westen

wi. Pößneck, 9.September. Als Türöffner in den Westen haben sich für die Berggold GmbH die im vergangenen Jahr neueingeführten Fruchtschaumartikel erwiesen. Die schokoladenumhüllten Produkte in den Geschmacksrichtungen Banane, Apfel und Erdbeere bescherte

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Neue Produkte im neuen Design

Viba Süßwaren präsentiert neue Verpackungsgestaltung

wi.Floh-Seligenthal, 9.September. Mit neuen Produktideen präsentiert sich die Viba Süßwaren GbmH in diesem Jahr. Neben dem im Herbst 1997 eingeführten Schlauchbeutel werden die Viba Mintkissen, kleine rosa und weiße Bonbons mit Pefferminzgeschmack, jetzt

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Mehr Eier in Freilandhaltung

wi.Greußen, 9. September. Unter dem Slogan "Frisch schmeckt besser" vermarktet die Erzeugergemeinschaft Thüringer Frischei seit nunmehr zehn Jahren die Eier ihrer sechszehn Gesellschafter. Nach Angaben des Geschäftsführers Wolfgang Döllstedt konnte der Ma

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Osterland will regionales Profil weiter stärken

Milchwerke Thüringen nutzen Kostenvorteile in der Produktion

wi. Erfurt, 9.September. Mit neuen Produkten will die Milchwerke Thüringen e.G., Erfurt, das Potential ihre Hausmarke Osterland weiter ausbauen. In der Einführungsphase befinden sich derzeit ein Apfel-Kompott mit Vanillesoße im Zweikammerbecher sowie eine

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Auf italienischen Käse spezialisiert

wi. Zeulenroda, 9. September. Bislang hat sich die Boveg-Käserei GmbH auf den Export von Käse nach Italien spezialisiert. Zehn Prozent des nach Italien exportierten Schnittkäses stammen aus Zeulenroda, so der Geschäftsführer Alberto Di Centa. Im vergangen

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Nationale Vertriebsstruktur

Altenburger Ziegenkäse kooperiert mit Rotkäppchen

wi. Dortmund/Großbraunsheim, 9. September. Seit Anfang dieses Jahres hat die Altenburger Molkerei Großbraunsheim den gesamten Vertrieb auf die Rotkäppchen Peter Jülich GmbH & Co. übertragen. Während die Käserei weiterhin für die Produktion und Qualitätssi

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Herzgut steigt bei Käse ein

Schaukäserei produziert regionale Spezialitäten

wi. Rudolstadt/Schwarza,9. September. Mit Investitionen in Höhe von rund 8,4 Millionen DM hat sich die Herzgut Landmolkerei in Schwarza für die Zukunft gerüstet. Etwa die Hälfte davon fließt in eine Schaukäserei, in der Käsespezialitäten mit regionaltypis

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Zurück zu den biologischen Ursprüngen

Rhöngold will das Thema Bio wieder forcieren

wi. Kaltensundheim/Obermaßfeld. 9. September. Eine neue Struktur erhalten in diesem Jahr die Milchwerke Mainfranken eG, Würzburg. Die beiden thüringischen Töchter, die Rhöngold Molkerei Fricke GmbH & Co. in Kaltensundheim und die Saathof Molkerei GmbH Obe

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Fleisch vom Rennsteig

Naturfleisch versorgt GutsMuths-Rennsteiglauf

wi. Oberweißback, 9. September. Als einem der ersten Unternehmen überhaupt wurde der Naturfleisch GmbH Rennsteig Oberweißbach das regionale Herkunftszeichen "OTQ" für Rindfleisch vom Thüringischen Landwirtshaftsministerium verliehen. In Kooperation mit de

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