Nationale Vertriebsstruktur

Altenburger Ziegenkäse kooperiert mit Rotkäppchen

wi. Dortmund/Großbraunsheim, 9. September. Seit Anfang dieses Jahres hat die Altenburger Molkerei Großbraunsheim den gesamten Vertrieb auf die Rotkäppchen Peter Jülich GmbH & Co. übertragen. Während die Käserei weiterhin für die Produktion und Qualitätssi

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€ 5,75

Fleisch vom Rennsteig

Naturfleisch versorgt GutsMuths-Rennsteiglauf

wi. Oberweißback, 9. September. Als einem der ersten Unternehmen überhaupt wurde der Naturfleisch GmbH Rennsteig Oberweißbach das regionale Herkunftszeichen "OTQ" für Rindfleisch vom Thüringischen Landwirtshaftsministerium verliehen. In Kooperation mit de

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€ 5,75

Wertbestimmung von Fleisch per Video

Südost-Fleisch setzt auf neue Technik zur Qualitätsbestimmung

wi. Altenburg, 9. September. Bislang werden Schlachttiere meist anhand eines einzigen Meßpunktes klassifiziert. Um mehr Faktoren für die Handelswertbestimmung des Schlachtkörpers heranzuziehen, greift die Altenburger Südost-Fleisch GmbH seit kurzem auf ei

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€ 5,75

ÖTI

Qualitäts-Label für UV-Schutz

n Zukunft soll sich zur Textil-Kennzeichnung ein weiteres Etikett gesellen: "Geprüft nach dem internationalen UV-Standard 801; schützt mit dem Sonnenschutzfaktor 2 bis 80." Mit dem neuen Qualitäts-Label sollen Artikel ausgezeichnet werden, deren speziell

Haltungs-Sache

Verwirrende Kennzeichnungen bei Eiern

Spätesentens vor Ostern entdeckt die Publikumspresse in jedem Jahr wieder ein interessantes Thema auf's Neue. Wo kommen eigentlich die Eier her? Auf die Skandale um Hühnerbaron Anton Pohlmann und vermehrte Negativpresse über die "Not des Federviehs" (Sp