Starke Dynamik bei salzigen Snacks

Der Markt für salzige Knabberartikel entwickelt eine hohe Wachstumsdynamik: Nicht alle Anbieter profitieren davon gleichermaßen.

Der Süßwarenmarkt ist in Bewegung

Rainer Engels ist seit Jahren verantwortlicher Food- und damit auch Süßwareneinkäufer bei der Edeka Rhein/Ruhr. Von den Lieferanten wird er nicht zuletzt auf Grund seiner besonders fundierten Branchenkenntnisse geschätzt. Gegenüber der LZ erläutert er die

Konjunktur für Salziges

Die Anbieter von salzigen Knabberartikeln haben in Deutschland von der Rezession nichts zu spüren bekommen: Seit Mitte der 90er Jahre wartet die Branche mit fetten Zuwachsraten auf. Zwar hat sich die Anbieterstruktur verändert, doch den Löwenanteil des Marktes teilen sich nach wie vor Intersnack und Bahlsen. VON ANDREAS CHWALLEK

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Salzige Knabberartikel

€ 5,75

Bahlsen in ruhigerem Fahrwasser

Nicht mehr Konflikte sondern Aktivitäten bestimmen das Bild / Von Andreas Chwallek

Immer wieder hat Bahlsen in den vergangenen Jahren für Schlagzeilen gesorgt. Ob durch den Gesellschafterstreit oder den gigantischen Kraftakt der Spartentrennung, das Unternehmen machte oft von sich reden. Der Streit ist endgültig beigelegt, die Trennung