Rückgrat der LZ

Die Unabhängigkeit der Berichterstattung über Unternehmen und Personen wäre ohne die Rückendeckung der Verlagseigentümer und des Aufsichtsrats der dfv Mediengruppe, in der die Lebensmittel Zeitung erscheint, nicht in dieser Form möglich. Gemeinsam ve

Von der D-Mark zum E-Food

In ihrer 75-jährigen Geschichte hat sich die Lebensmittel Zeitung immer wieder neu erfunden. Eines aber ist gleich geblieben: das Streben nach hochwertigen Informationen aus der Branche für die Branche.

Im Frühjahr 1948 kämpft der 38-jährige Verleger Wilhelm Lorch bei der amerikanischen Militärregierung darum, ein „Fachorgan der deutschen Lebensmittelkaufleute“ herausgeben zu dürfen. Am 3. Juni hat er Erfolg: 17 Tage vor Einführung der D-Mark ersche

Top-Termine & Branchentreffen

Smart Proteins Beim Smart Proteins-Summit treffen sich Unternehmer, Produktentwickler und Fach– und Führungskräfte aus Industrie, Food-Handwerk, Handel, Wissenschaft und Gastronomie, die sich mit alternativen Proteinen beschäftigen und Orientierun

Top-Termine & Branchentreffen

Molkerei-Kongress Der Branchentreff der Lebensmittel Zeitung für Milchwirtschaft, milchverarbeitende Unternehmen und Handel. Programm Seit 15 Jahren trifft sich die Molkereiwirtschaft zum Austausch über die Veränderung des Marktes. Der Kongr

LZ Green beleuchtet Nachhaltigkeit

Ab sofort gibt es bei der LZ ein neues Online-Ressort: Unter dem Dach von LZ Green bündeln wir künftig Nachrichten und Know-how rund um Nachhaltigkeit sowie Ressourcen- und Klimaschutz in Handel und Industrie. Ein Schwerpunkt des Ressorts liegt dabei

Top-Termine & Branchentreffen

Sustainability Days der Lebensmittel-Zeitung & Textil-Wirtschaft. Die neue digitale Konferenz zum Thema Nachhaltigkeit. Programm Auf dem Weg zu mehr Nachhaltigkeit entlang der gesamten Wertschöpfungsprozesse. Zwei Tage Insights zu den Nachha

Treffen im Zeichen des Wandels

Deutscher Fleisch Kongress der Lebensmittel Zeitung diskutiert über Wege zu mehr Tierwohl, Nachhaltigkeit und den Veggie-Trend

Die Neugierde der Verbraucher an fleischfreien Alternativen und die gesellschaftlichen Anforderungen an Tierwohl und Nachhaltigkeit sind die Treiber einer Transformation der Fleischbranche.

„Auch das Gute hat seine Zeit“

Angela Wisken, langjährige Chefredakteurin der Lebensmittel Zeitung, Sprecherin der Geschäftsführung und zuletzt Aufsichtsrätin der dfv Mediengruppe verlässt das Unternehmen auf eigenen Wunsch. Nicht nur für die Redakteurinnen und Redakteure der LZ-Medien endet eine Ära. Gerd Hanke

LZ stärkt Präsenz in sozialen Netzwerken

Frankfurt. Die Lebensmittel Zeitung baut ihr Digitalangebot aus: Ab sofort sind wir auch mit einem Kanal auf Instagram präsent. Auf der Bilder- und Videoplattform stellen wir Ihnen spannende Store-Konzepte aus dem In- und Ausland vor. Außerdem versor

Digitale Konferenz zu Rethinking Food

Frankfurt. Die dfv Mediengruppe und die Verlagstochter dfv Conference Group veranstalten mit der Lebensmittel Zeitung am 24./25. September 2020 (jeweils 10.30 - 14.00 Uhr) eine Digital Conference zum Thema „Rethinking Food – wie wir morgen essen werd