Bewegung im Milchregal

Verbraucher kaufen weniger Milch, dafür steigt das Interesse an pflanzlichen Milchalternativen. Dennoch greifen entsprechend der Exklusiv-Umfrage von YouGov bislang 51 Prozent nie bei Pflanzendrinks zu. Milchkäufer wiederum präferieren ungebrochen H-

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Knappe Mehrheit kauft nie Pflanzendrink - Wie häufig kaufen Sie pflanzliche Milchalternativen? Offen für mehr Mehrweg - Beim Kauf welcher Produkte würden Sie sich zusätzlich zu jenen Produkten, bei denen es das schon gibt, Mehrweggefäße aus Glas wünschen? H-Milch ist Favorit - Das Kühlregal bietet eine breite Auswahl an Milchqualitäten. Was ist Ihre Wahl? Bitte wählen Sie alles Zutreffende aus.

€ 5,75

Nachhaltigkeit dominiert Molkereibranche

Kongress der Lebensmittel Zeitung in München diskutiert über neue Wege beim Klimaschutz und zu mehr Tierwohl – Wertschöpfung ein weiterer Schwerpunkt

München. Nachhaltigkeit von der Erzeugung bis zur Verpackung, Tierwohl und die zunehmende Bedeutung pflanzlicher Milchalternativen waren die beherrschenden Themen auf dem Molkereikongress von Lebensmittel Zeitung und dfv Conference Group im Hilton-Ho

Molkereien präsentieren neue Konzepte

Kongress der Lebensmittel Zeitung in München diskutiert über Wege zu höherer Wertschöpfung – Differenzierung sorgt für größere Komplexität

München. Marge statt Menge, so lautet das neue Credo der Milchindustrie. Auf dem LZ-Molkereikongress wurde deutlich: Neue Konzepte für höhere Wertschöpfung stehen hoch im Kurs.

Arbeitsintensiv

Die Weiße Linie – Milch und Milchprodukte ohne Butter und Käse – bringt Frequenz. Die Warengruppe ist von starken Marken geprägt und wird entsprechend oft beworben. In der LZ-Sortimentsanalyse „Cash oder Profil“ , die zusammen mit dem EHI Retail Inst

Mit neuen Angeboten zum Erfolg

Molkereikongress der Lebensmittel Zeitung präsentiert Konzepte für die Zeit nach der Krise

München. Der Schock der Milchkrise 2016 sitzt tief. Doch die Molkereien sind vom langfristigen Erfolg ihrer Sortimente überzeugt und investieren in neue Angebote.

Tierwohl bekommt bei Milch größere Bedeutung

Deutscher Molkereikongress der Lebensmittel Zeitung diskutiert über Nachhaltigkeit und die Chancen der Branche nach dem Quotenende

Frankfurt. Über ein Dutzend Referenten lieferten den rund 150 Teilnehmern am Deutschen Molkereikongress von Lebensmittel Zeitung und The Conference Group Impulse für ihre Arbeit in der Milchindustrie.

Tierwohl bekommt bei Milch größere Bedeutung

Deutscher Molkereikongress der Lebensmittel Zeitung diskutiert über Nachhaltigkeit und die Chancen der Branche nach dem Quotenende

Frankfurt. Über ein Dutzend Referenten lieferten den rund 150 Teilnehmern am Deutschen Molkereikongress von Lebensmittel Zeitung und The Conference Group Impulse für ihre Arbeit in der Milchindustrie.

Gute Aussichten für Milchindustrie

Deutscher Molkereikongress der Lebensmittel Zeitung analysiert Zukunftschancen und Problemfelder

Frankfurt. Einen Blick auf Erfolgsmodelle und Problemfelder der Milchindustrie bot der Deutsche Molkereikongress, den die Lebensmittel Zeitung mit The Conference Group am Mittwoch und Donnerstag dieser Woche veranstaltete.

Gute Aussichten für Milchindustrie

Deutscher Molkereikongress der Lebensmittel Zeitung analysiert Zukunftschancen und Problemfelder

Frankfurt. Einen Blick auf Erfolgsmodelle und Problemfelder der Milchindustrie bot der Deutsche Molkereikongress, den die Lebensmittel Zeitung mit The Conference Group am Mittwoch und Donnerstag dieser Woche veranstaltete.

Milchindustrie ist optimistisch

Deutscher Molkereikongress der Lebensmittel Zeitung analysiert Zukunftschancen und Problemfelder

Wiesbaden. Der Blick in die Zukunft stimmt die Milchindustrie optimistisch. Mit welchen Konzepten die Unternehmen Erfolg haben, zeigte der „Deutsche Molkereikongress 2013“ von Lebensmittel Zeitung und The Conference Group.